Plaisirs Gourmands!
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 Utilisation du siphon

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4 participants
AuteurMessage
manou1983
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manou1983


Féminin
Nombre de messages : 223
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Localisation : Menton (06)
Date d'inscription : 17/07/2009

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MessageSujet: Utilisation du siphon   Utilisation du siphon EmptyVen 9 Juil - 22:03

Salut!

Une p'tite question:
Avez-vous déjà testé des mousses au siphon, avec autre chose que de la crème liquide?
Du genre: blanc d'oeuf, mascarpone, yaourt etc...
Quel est le résultat?

Merci!!

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Utilisation du siphon Manou_10
Utilisation du siphon Reglette-10-09-22-5753-57
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cendy
L'indétrônable Gourmand
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cendy


Féminin
Nombre de messages : 1246
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Localisation : ardèche 07
Date d'inscription : 04/10/2008

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MessageSujet: Re: Utilisation du siphon   Utilisation du siphon EmptyVen 9 Juil - 23:09

Non mais je serais curieuse moi aussi d'avoir des recettes pour tester .
Utilisation du siphon 935341

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Utilisation du siphon Cendybanniereforum
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Capsule
Jeune Gourmand
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Localisation : 17
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MessageSujet: Re: Utilisation du siphon   Utilisation du siphon EmptySam 5 Mar - 0:16

On appelle cela des espumas si ça peut vous aider a trouver des recettes sur le net :)
Je vous mettrais quelques recettes ce soir si j'ai le temps !
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LAUMAIN
Moyen Gourmand
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LAUMAIN


Féminin
Nombre de messages : 53
Age : 78
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Date d'inscription : 13/03/2011

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MessageSujet: Re: Utilisation du siphon   Utilisation du siphon EmptyJeu 14 Avr - 19:05

Question " bête " pour une novice, peut on faire des espumas sans syphon ??
2 essais au syphon, cuisine décorée +++, très douée !!!!
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MessageSujet: Re: Utilisation du siphon   Utilisation du siphon Empty

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