Plaisirs Gourmands!
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 Ail Confit

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ROSELINE
caroline8317
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MessageSujet: Ail Confit   Ail Confit EmptyMar 13 Juil - 9:04

Ail Confit Ail+confit

Ail Confit :
Pour un bocal il vous faudra :
3 têtes d'ail rose ou nouveau
2 branches de thym et de romarin
15 grains de poivre noir
10gr de gros sel
huile d'olive

Préparation :
*Séparer les gousses d'ail des têtes, éliminer les plus petites ( les garder pour une recette ultérieure ).
*Retirer la première peau épaisse de chaque gousse, puis mettez les dans une casserole.
*Ajouter 2 branches de thym, 2 branches de romarin, 15 grains de poivre noir et 10gr de gros sel.
*Couvrir à peine d'huile d'olive.
*Mettre la casserole sur feu très doux : l'huile doit seulement frémier et ne surtout pas bouillir.
*Laisser les gousses d'ail confire durant 45mn à 1Heure.
*Retirer la casserole du feu et laisser refroidir.
*Transvaser dans un bocal. Fermer le bocal et garder le ainsi loin de l'humidité et de la lumière.
*Quand vous en avez besoin prélever les gousses et surtout refermer bien le bocal.

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MessageSujet: Re: Ail Confit   Ail Confit EmptyMar 13 Juil - 9:08

hummmm, voilà des saveurs bien de chez nous !!!

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MessageSujet: Re: Ail Confit   Ail Confit EmptyMar 13 Juil - 9:24

hum ça me le ne note et je le fais dans la semaine!
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MessageSujet: Re: Ail Confit   Ail Confit EmptyMer 14 Juil - 9:38

Oui roseline de l'ail, de l'huile d'olive quelques aromates la provence et ses parfums!!! moi j'adore cet ail avec une bonne salade verte et un bon morceaux de fromage le pied.

En plus comme l'ail est cuit il ne risque pas de provoqueer des aigreurs d'estomac.

bonne soirée et à bientôt

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MessageSujet: Re: Ail Confit   Ail Confit EmptyMer 14 Juil - 17:10

Ail Confit 870375 j'adoooooooooooooooooore !!! merci pour la recette

bon 14/07

Ail Confit 935341

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MessageSujet: Re: Ail Confit   Ail Confit EmptyJeu 15 Juil - 2:04

de rien buddlehia

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MessageSujet: Re: Ail Confit   Ail Confit EmptyJeu 15 Juil - 6:14

Ail Confit 935341 merci pour la recette
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MessageSujet: Re: Ail Confit   Ail Confit EmptyMar 5 Juil - 8:07

c presque les memes ingredients que ma recette mais moi je fais au pifff... merci pour la recette
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MessageSujet: Re: Ail Confit   Ail Confit EmptyMer 6 Juil - 6:00

très bonne idée ça doit être bon !!

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Bonjour Invité je t'invite dans ma cuisine à travers mon blog ! je te souhaite bon voyage et à bientôt ....
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MessageSujet: Re: Ail Confit   Ail Confit EmptyMer 10 Aoû - 20:09

bonne idée pour conserver l'ail
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MessageSujet: Re: Ail Confit   Ail Confit EmptyVen 5 Avr - 2:00

vivement que le printemps nous apporte de bons produits frais..; j'ai hâte d'essayer cette recette là aussi
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MessageSujet: Re: Ail Confit   Ail Confit EmptySam 6 Avr - 19:12

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MessageSujet: Re: Ail Confit   Ail Confit EmptyLun 24 Nov - 8:58

je viens d'acheter de l'ail non traité en quantité je vais faire cette recette dans la semaine

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Ail Confit 870375 bonne journée à vous tous Ail Confit 935341
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MessageSujet: Re: Ail Confit   Ail Confit EmptyLun 16 Mar - 9:39

Super sympa l'idée  ! J'ai hâte d'acheter de l'ail rose
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