Ravioles frites sur lit de poireaux

Il nous faut donc


1/ un paquet de ravioles (au choix pour le gout, moi c'était au basilic)
2/ Des poireaux émincés en rondelles

3/ Un oignon émincé

4/ Un paquet d'allumettes de lardons fumés

5/ Une pincée de curry

6/ Un peu de farine et un peu d'huile d'olive.

Et après on fait quoi?

1/ On fait dorer les oignons et les lardons dans une poêle antiadhésive (on évite la matière grasse si on fait dukan!!!)

2/ On baisse le feu on ajoute les poireaux avec un peu d'eau et une pincée de curry et on laisse ça mijoter pour que ça deviennent bien fondant et parfumé.

3/ Pendant ce temps, on farine les ravioles (j'ai choisis de les laisser en plaque, mais vous pouvez les détacher)

4/ Dans une poêle avec un peu d'huile d'olive bien chaude, on les fait griller (sans précuisson)

Un petit conseil: La poêle doit être vraiment chaude car moi la première plaque de ravioles était pas bonne, ça a fait éponge...
Et pour celles qui font dukan, on se contente de manger....la fondue de poireaux!

toutes les photos c'est par ici: [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
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bien que tes photos soient sur ton blog, tu pourrais les mettre ici STP ? [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

voili!

merci [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] et quelle rapidité !!! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Ta recette me donne trop envie!

Merci plumedange ! J'ai réalisé ta recette ce midi et nous avons adoré !

tu as fait une photo?

Oui, et je mettrais un article sur mon blog sûrement dans la journée.

J'ai jamais essayé les raviolis à la poêle ! A l'occaz j'essaierai :) Merci !

passionculinaire a écrit:

J'ai jamais essayé les raviolis à la poêle ! A l'occaz j'essaierai :) Merci !

hésites pas ça croustille c'est trop bon!