| | Feuilleté de saumon |  |
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+10tricia cga nani crumble tagada Magalie 'Tit Biscuit CHARMELA Cuisine-gourmande NoviceEnCuisine 14 participants |
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NoviceEnCuisine
Moyen Gourmand
Nombre de messages : 100
Age : 40
Localisation : Nantes
Date d'inscription : 29/08/2010
| Sujet: Feuilleté de saumon  Mar 7 Sep - 7:47 | |
| -------------------------------------------------------------------------------------------- Ingrédients pour 2 personnes : - 1 pâte feuilletée - 2 pavés de saumon - 1 carotte - 1/2 oignon - 1 poireau - 1 tomate - 1 gousse d'ail - 10 cl de crème liquide - 1 jaune d'œuf -------------------------------------------------------------------------------------------- Étape 1 : préparation des légumes Faire revenir l'oignon dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Ensuite ajouter le poireau, la carotte, la tomate et l'ail en petits morceaux. Ajouter la crème liquide, poivrer et faire réduire à feu doux durant 20 à 30 minutes. Étape 2 : préparation des feuilletés Couper la pâte feuilletée en deux. Disposer une couche de légumes, puis le pavé et recouvrir d'une nouvelle couche de légumes. Refermer le feuilleté en pinçant bien les bords (afin d'éviter aux petits légumes de se faire la malle durant la cuisson). A l'aide d'un pinceau (ou au doigt si vous n'avez pas de matériel), badigeonner les feuilletés avec le jaune d'œuf (ce qui permettra aux feuilletés de prendre une jolie couleur). Étape 3 : la cuisson Enfourner 30 minutes dans un four chaud à 190°C.[center]
Dernière édition par maalox le Jeu 9 Sep - 9:30, édité 1 fois | |
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Cuisine-gourmande
Modératrices
Nombre de messages : 3443
Age : 38
Localisation : France
Date d'inscription : 07/04/2010
| | Sujet: Re: Feuilleté de saumon Mar 7 Sep - 17:10 | |
| Ils sont superbes tes feuilletés et bien appétissants !  | |
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CHARMELA
Fondatrice et Administratrice du Forum
Nombre de messages : 7699
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Localisation : Chatillon sur Cher
Date d'inscription : 06/12/2007
| | Sujet: Re: Feuilleté de saumon Mar 7 Sep - 17:29 | |
| terrible cette photo, j'adore!!! | |
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'Tit Biscuit
L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 4993
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Localisation : Chez moi
Date d'inscription : 20/10/2008
| | Sujet: Re: Feuilleté de saumon Mar 7 Sep - 18:58 | |
|  Maalox, je t'invite à aller te présenter sur le post adéquat afin que l'on te connaisse mieux  Au plaisir | |
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Magalie
L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1907
Age : 49
Localisation : St Brice en Cogles en Ille & Vilaine (35)
Humeur : Gourmande jusqu'au bout des doigts
Date d'inscription : 15/11/2008
| | Sujet: Re: Feuilleté de saumon Mar 7 Sep - 19:09 | |
| dommage que je n'ai pas tous les ingrédients sous la main pour la faire ce midi  | |
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tagada
Gourmand passionné
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Localisation : paris
Date d'inscription : 19/03/2009
| | Sujet: Re: Feuilleté de saumon Mar 7 Sep - 20:57 | |
| la photo me donne envie de faire la recette !!! | |
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crumble
Gourmand passionné
Nombre de messages : 243
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Date d'inscription : 29/09/2008
| | Sujet: Re: Feuilleté de saumon Mer 8 Sep - 0:56 | |
| rho qu ca a l'air bon ce feuilleté !!merci | |
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nani
Gourmand passionné
Nombre de messages : 347
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Localisation : seine st denis
Date d'inscription : 21/01/2010
| | Sujet: Re: Feuilleté de saumon Mer 8 Sep - 1:14 | |
| hummm que ça doit être bon, en plus je jeûne, à faire rapidement dés que j'ai les ingrédients nécessaires, | |
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cga
Gourmand sans modération
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Age : 74
Localisation : Rhône-Alpes
Date d'inscription : 07/05/2008
| | Sujet: Re: Feuilleté de saumon Mer 8 Sep - 1:37 | |
| Miam ! Très appétissant ! | |
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tricia
Gourmand sans modération
Nombre de messages : 757
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Localisation : a côté de lille
Humeur : toujours de bonne humeur
Date d'inscription : 12/06/2010
| | Sujet: Re: Feuilleté de saumon Mer 8 Sep - 3:43 | |
| miam,miam merci pour le partage | |
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NoviceEnCuisine
Moyen Gourmand
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Localisation : Nantes
Date d'inscription : 29/08/2010
| | Sujet: Re: Feuilleté de saumon Mer 8 Sep - 7:17 | |
| Merci à tous,
j'ai accompagné ces feuilleté d'un mélange riz/moules/crevettes.
Je pense que ce plat serait parfait avec une petite sauce pour accompagner le riz. Mais c'est tellement copieux que ce n'est peut être pas utile de rajouter de la sauce par dessus!
Lien vers la recette : http://blog-d-emilie.blogspot.com/2010/09/feuillete-de-saumon.html | |
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fannychtimi
Moyen Gourmand
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Localisation : auberchicourt
Humeur : en super forme
Date d'inscription : 25/02/2010
| | Sujet: Re: Feuilleté de saumon Lun 13 Sep - 6:56 | |
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cathy06
Gourmand passionné
Nombre de messages : 391
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Localisation : alpes maritimes
Date d'inscription : 24/01/2010
| | Sujet: Re: Feuilleté de saumon Lun 13 Sep - 7:25 | |
| Je ne l'avais pas vue celle ci merci et | |
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Beth
Gourmand sans modération
Nombre de messages : 904
Age : 52
Localisation : Neuilly sur seine
Humeur : Maman Amoureuse !
Date d'inscription : 06/11/2009
| | Sujet: Re: Feuilleté de saumon Dim 26 Sep - 3:38 | |
| merci beaucoup superbe ta recette, merci de partager.  et bon week-end | |
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Line
Moyen Gourmand
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Age : 72
Localisation : .
Date d'inscription : 18/01/2010
| | Sujet: Re: Feuilleté de saumon Dim 26 Sep - 5:41 | |
| Appétissant .  | |
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| | Sujet: Re: Feuilleté de saumon | |
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