Gratin de polenta à la grecque

Pour 6 personnes

150g de polenta précuite
100g de feta
50g d’olives noires
1 noix de beurre
Parmesan râpé
4 c à s de basilic

Gratin de polenta à la grecque Gratin-de-polenta-a-la-grecque3

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Faites chauffer 75cl d’eau dans une casserole d’eau bouillante puis versez la polenta. Laissez cuire env.5min sans cesser de remuer.

Egouttez et coupez la feta en tranches et faites de même pour les olives en les coupant en rondelles.

Préchauffez le four à 200°.

Quand la polenta est cuite, ajoutez-y le beurre, la feta, les olives et la moitié du basilic, mélangez.

Répartissez la polenta au fond d’un grand plat beurré.

Parsemez le dessus de parmesan.

Enfournez 20min.

Parsemez de basilic puis servez.

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Bon appétit

miamm une recette que je vais tester tres vite!!

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