Nombre de messages : 222 Age : 75 Localisation : Vosges,Lorraine Date d'inscription : 28/10/2010
Sujet: Brioche Légère en MAP Lun 7 Mar - 4:37
cette brioche est trés légère car elle ne contient pas de beurre
500g de farine 2càc de levure(genre saft instant) 80g de sucre 1càc de sel 2 oeufs 50g de fromage blanc 250ml de lait
mettre tous les ingrèdients dans la map
Cuisine-gourmande Modératrices
Nombre de messages : 3443 Age : 38 Localisation : France Date d'inscription : 07/04/2010
Sujet: Re: Brioche Légère en MAP Lun 7 Mar - 6:36
très belle brioche
celinefrt Moyen Gourmand
Nombre de messages : 117 Age : 43 Localisation : Saint Blaise Humeur : vivement les vacances ! Date d'inscription : 26/04/2010
Sujet: Re: Brioche Légère en MAP Mar 8 Mar - 3:44
sigrid Moyen Gourmand
Nombre de messages : 180 Age : 69 Localisation : paris Date d'inscription : 08/04/2010
Sujet: Re: Brioche Légère en MAP Mar 8 Mar - 4:21
belle brioche
Nef0401 Moyen Gourmand
Nombre de messages : 74 Age : 43 Localisation : Tassin Date d'inscription : 24/10/2010
Sujet: Re: Brioche Légère en MAP Mar 8 Mar - 22:25
Superbe! mais une question: tu sélectionnes quel poids dans la MAP?
Stéph L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 2401 Age : 50 Localisation : Romorantin Date d'inscription : 11/07/2008
Sujet: Re: Brioche Légère en MAP Mar 8 Mar - 22:32
Quelle belle brioche bien gonflée !!!!
hummm L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 2618 Age : 65 Localisation : midi de la france Date d'inscription : 07/03/2009
Sujet: Re: Brioche Légère en MAP Mar 8 Mar - 22:44
je ne voudrais pas squatter ton post Brimbelle, d'ailleurs je trouve ta brioche super !
mais une question hors sujet, vous voyez la même chose que moi en bas de la dernière réponse ?
Nef0401 Moyen Gourmand
Nombre de messages : 74 Age : 43 Localisation : Tassin Date d'inscription : 24/10/2010
Sujet: Re: Brioche Légère en MAP Mar 8 Mar - 23:07
Oui oui tout à fait.
hummm L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 2618 Age : 65 Localisation : midi de la france Date d'inscription : 07/03/2009
Sujet: Re: Brioche Légère en MAP Mer 9 Mar - 0:27
ha d'un côté tu me rassures là !
brimbelle Gourmand passionné
Nombre de messages : 222 Age : 75 Localisation : Vosges,Lorraine Date d'inscription : 28/10/2010
Sujet: Re: Brioche Légère en MAP Ven 11 Mar - 7:01
oups!!j'avais oublié de repasser!Nef,sur ma map(panasonic)il y a taille :M-L-XL;je sélectionne"L"et croûte clair
Nef0401 Moyen Gourmand
Nombre de messages : 74 Age : 43 Localisation : Tassin Date d'inscription : 24/10/2010
Sujet: Re: Brioche Légère en MAP Ven 11 Mar - 7:53
Ok merci beaucoup!
elodievincent Petit Gourmand
Nombre de messages : 21 Age : 43 Localisation : mayenne Date d'inscription : 26/02/2011
Sujet: Re: Brioche Légère en MAP Dim 13 Mar - 2:20
peut on la faire cuire dans un four traditionnel? quelqu'un a t il essayé?
je voudrais juste faire le pétrissage en MAP?
Est ce une quantité adapté pour faire deux brioche dans moule à cake?
MERCI POUR LA RECETTE
Nef0401 Moyen Gourmand
Nombre de messages : 74 Age : 43 Localisation : Tassin Date d'inscription : 24/10/2010
Sujet: Re: Brioche Légère en MAP Dim 13 Mar - 2:35
Tout à fait. D'ailleurs Charmina propose 25min à 180°c. Tu peux faire soit une grande tresse, sinon je pense que pour 2 plats à cake c'est tout à fait possible.
Bonne recette!
brimbelle Gourmand passionné
Nombre de messages : 222 Age : 75 Localisation : Vosges,Lorraine Date d'inscription : 28/10/2010
Sujet: Re: Brioche Légère en MAP Lun 21 Mar - 6:44
je ne pense pas qu'on puisse faire une tresse car la pâte est assez "molette"mais tu peux surement faire 2 moules à cakes(pas trop gros hein!)
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Lun 7 Mar - 4:37
très belle brioche
