Recette de brioche légère
je trouve enfin 5 minutes pour vous mettre la recette, elle est legere et super bonne facile a faire
trouvee sur le blog de sagweste
pour 1 brioche de 20 tranches
2pt/tranche
Mélanger dans l'ordre dans la cuve de la MAP:
240ml de l'ait écrémé 1pt
1.5cc de sel
2 oeufs battus 4pt
50gr de sucre 5pt
60gr de beurre 6pt
2 sachet de sucre vanillé 1pt
500gr de farine T45 25pt
1 sachet de levure de boulanger 0.5pt
programme "pâte" - 1h30
Létaler sur un plan légèrement fariné
Couper 4 en boules
Les mettre dans un moule à cake beurré ou un moule en silicone
Laisser reposer dans le four éteint 30mn
Enfourner TH 180 pour 20mn
C'est prêt