Crepes au lait d'amande

Allé je me lance avec cette première recette Mon fils étant allergique au lait de vache, j'utilise de + en + le lait d'amande.



500gr de farine
3 oeufs
1L5 de lait d'amande
3CS d'huile
125gr de sucre
1CS de rhum

Mélanger tous les ingredients et faire cuire à la crepière. Alors attention elles ont tendances à cuire plus vite que celles que je faisais avec du lait standard et le truc bien c'est qu'elles sont beaucoup plus légères et digestes!!!

Courage pour l'allergie.
Le mien aussi était allergique entre autres au PLV.
moi j'utilisais beaucoup de lait de soja ou d'avoine car il était aussi allergique aux fruits à coques.
je te mets le lien d'un blog où il y a beaucoup de recettes (testées!!!) pour allergiques
http://blog.marmiton.org/blog/see_247304_1/96-recettes-pour-petits-loups-allergiques-parce-que-nous-aussi-on-veut-en-manger

Mmmm ça doit être bon avec le lait d'amande !
Moi j'avais testé avec lait de soja mais par contre j'ai trouvé qu'elles restaient pas moelleuses longtemps ...

Merci pour le lien...
En fait mon fils réagit aussi un peu au soja alors je l'évite...

c'est vrai que 90% des allergiques plv réagissent aux autres lait animaux et de mémoire 20-30% au soja.
de toute façon, pour les garçons il est préférable d'éviter le soja du fait des phytooestrogènes!

où peux-t-on trouver du lait d'amandes?
Peut-on le faire soi-même?

Je le trouve en grande surface rayon bio et sinon oui sur le net tu trouves des recettes pour le faire toi même, mais je n'ai pas encore testé

hum cela a l'air bon. Je pense que je vais essayé. Merci pour cette recette