Côtelettes de porc au four avec pommes de terre

Côtelettes de porc au four avec pommes de terre



Ingredients:
4 côtes de porc
quelques tomates pelées (2 devraient suffire),
2 pommes de terre par personne
quelques brins romarin
vin blanc.

Preparation:
versez un peu d'huile d'olive sur une bonne plaque de cuisson avec de l'aluminium et de disposer les 4 côtelettes.
Dans un casserole mettre les tomates hachées, le romarin et assaisonner avec le sel. Lorsque les côtelettes sont bien dorés des deux côtés, arrosé de vin blanc et laisser évaporer. aspergé d'un verre d'eau et cuire au four à 180 degrés pendant environ 25 minutes.
Cuire les pommes de terre a l'eau ou la vapeur ou la poele ou meme au four avec la viande pd 25 minutes