Plaisirs Gourmands!
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 Glace au chocolat et noix

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CHARMELA
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MessageSujet: Glace au chocolat et noix   Glace au chocolat et noix EmptyVen 9 Mai - 0:34

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  • 140g de chocolat noir
  • 50cl de lait frais entier
  • 3 jeunes d'oeufs
  • 100g de sucre
  • noix concassées (à souhait)

Faitre fondre à feu doux le chocolat avec 10cl d'eau. Portez à ébullition.
Dans un saladier, fouetter les oeufs et le sucre. Verser le chocolat sur les oeufs. Filtrer le lait et verser le sur les oeufs. Reversez le tout dans une casserole et remettre sur le feu.
Faites cuire sans cesser de remuer jusqu'a ce que la crème nappe la cuillère en bois. Verser immédiatement dans un saladier froid pour arrêter la cuisson et laisser refroidir. Ajouter les noix concassées. Laisser refroidir puis faites tourner la crème dans votre sorbetière

recette tirée du livre Glaces et Sorbets.

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MessageSujet: Re: Glace au chocolat et noix   Glace au chocolat et noix EmptyVen 9 Mai - 0:43

Hummm ça aussi c'est pour moi !! Et tu as pris la photo à temps toi lol!

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MessageSujet: Re: Glace au chocolat et noix   Glace au chocolat et noix EmptyVen 9 Mai - 0:46

Glace au chocolat et noix 147966 et pour une fois mon mari m'a donné un coup de main!!

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MessageSujet: Re: Glace au chocolat et noix   Glace au chocolat et noix EmptyVen 9 Mai - 0:49

Moi j'étais seule et une puce qui attrappe tout ce qu'elle peut das la cuisine pour l'apporter dans le jardin à surveiller Glace au chocolat et noix 59511

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MessageSujet: Re: Glace au chocolat et noix   Glace au chocolat et noix EmptyVen 9 Mai - 0:51

Mirabelle a écrit:
Moi j'étais seule et une puce qui attrappe tout ce qu'elle peut das la cuisine pour l'apporter dans le jardin à surveiller Glace au chocolat et noix 59511

alors moi c'est quand je fais ma glace j'ai toujours un apprenti dans mes pattes et je met deux fois plus de temps à la faire parce que monsieur veut faire aussi Glace au chocolat et noix 59511

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MessageSujet: Re: Glace au chocolat et noix   Glace au chocolat et noix EmptyVen 9 Mai - 4:02

Ca doit être bon, tu devrais essayer avec de la nougatine ou bien des noix de pécan caramélisées Twisted Evil
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MessageSujet: Re: Glace au chocolat et noix   Glace au chocolat et noix EmptyVen 9 Mai - 4:03

Boutchoko a écrit:
Ca doit être bon, tu devrais essayer avec de la nougatine ou bien des noix de pécan caramélisées Twisted Evil

arfff tais toi donc!!! Glace au chocolat et noix 147966

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MessageSujet: Re: Glace au chocolat et noix   Glace au chocolat et noix EmptyVen 9 Mai - 4:12

Ben pourquoi tu dis ça? Glace au chocolat et noix 147966
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MessageSujet: Re: Glace au chocolat et noix   Glace au chocolat et noix EmptyVen 9 Mai - 6:07

moi aussi j'ai fais une glace mais à la menthe!
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MessageSujet: Re: Glace au chocolat et noix   Glace au chocolat et noix EmptyVen 9 Mai - 20:08

Boutchoko a écrit:
Ben pourquoi tu dis ça? Glace au chocolat et noix 147966

Glace au chocolat et noix 147966 tu me donnes des idées là!! la sorbetière va fumer lol!

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MessageSujet: Re: Glace au chocolat et noix   Glace au chocolat et noix EmptyLun 12 Mai - 9:24

CHARMELA a écrit:
Boutchoko a écrit:
Ben pourquoi tu dis ça? Glace au chocolat et noix 147966

Glace au chocolat et noix 147966 tu me donnes des idées là!! la sorbetière va fumer lol!
Alors ça a donné quoi? tu peux aussi faire de la nougatine que tu émiette et que tu rajoute dans ta glace. Ah oui, ça me plais bien ça.
Je sens que je vais être obligée d'investir dans une sorbetière. Ben oui, c'est pas le tout de donner des idées mais si je peux pas gouter, ça va pas aller Glace au chocolat et noix 147966
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MessageSujet: Re: Glace au chocolat et noix   Glace au chocolat et noix EmptyLun 12 Mai - 9:31

Boutchoko a écrit:
CHARMELA a écrit:
Boutchoko a écrit:
Ben pourquoi tu dis ça? Glace au chocolat et noix 147966

Glace au chocolat et noix 147966 tu me donnes des idées là!! la sorbetière va fumer lol!
Alors ça a donné quoi? tu peux aussi faire de la nougatine que tu émiette et que tu rajoute dans ta glace. Ah oui, ça me plais bien ça.
Je sens que je vais être obligée d'investir dans une sorbetière. Ben oui, c'est pas le tout de donner des idées mais si je peux pas gouter, ça va pas aller Glace au chocolat et noix 147966

ben pour l'instant ça donne rien Glace au chocolat et noix 147966 j'ai pas essayer encore, j'attend de voir tes glaces Glace au chocolat et noix 863992

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MessageSujet: Re: Glace au chocolat et noix   Glace au chocolat et noix EmptyLun 12 Mai - 9:34

Tu vas attendre un bout à moins que ma mère en a une de derrière les fagots Glace au chocolat et noix 147966
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MessageSujet: Re: Glace au chocolat et noix   Glace au chocolat et noix EmptyLun 12 Mai - 9:36

Boutchoko a écrit:
Tu vas attendre un bout à moins que ma mère en a une de derrière les fagots Glace au chocolat et noix 147966
En espérant que la frangine ne soit pas passé avant moi lol!
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MessageSujet: Re: Glace au chocolat et noix   Glace au chocolat et noix EmptyLun 12 Mai - 20:38

Boutchoko a écrit:
Boutchoko a écrit:
Tu vas attendre un bout à moins que ma mère en a une de derrière les fagots Glace au chocolat et noix 147966
En espérant que la frangine ne soit pas passé avant moi lol!

Glace au chocolat et noix 147966 Glace au chocolat et noix 147966 Glace au chocolat et noix 147966 ça va je suis patiente!!

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