Sujet: verrines de mousse a la fraise Sam 10 Mai - 19:24
POUR 8 PERSONNES: 700 gr de fraises 3 blancs d'oeufs 30 cl de crême liquide entière 100 gr de sucre en poudre. Laver et équeutter les fraises, em mettre 200 gr de côté pour le décor.
Mixer finement 500 gr de fraises avec le sucre . Battre les blancs en ferme. Puis incorporer délicatement la purée de fraises. Fouetter la crème en chantilly et incorporer le mélange blancs purée de fraise. Décorez à votre guise vos verrines avec les fraises restantes
Remplir les verrines avec la mousse à la fraise et mettre au frais 3 bonnes heures. Servir bien frais. C'est trés léger en bouche.
Lolotistou Gourmand sans modération
Nombre de messages : 749 Age : 54 Localisation : quelque part dans ma cuisine, entre le frigo et la plaque de cuisson Humeur : au beau fixe quand le frigo est plein Date d'inscription : 04/04/2008
Sujet: Re: verrines de mousse a la fraise Sam 10 Mai - 19:30
Ahhhhhhhhh tien en voilà une idée pour changer des fraises au sucre... je vais essayer une mousse de fraises oui merci cojocano
Rosy L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1371 Age : 45 Localisation : Dans la région bordelaise... Date d'inscription : 19/02/2008
Sujet: Re: verrines de mousse a la fraise Sam 10 Mai - 21:16
belles verrines cojocano!!
CHARMELA Fondatrice et Administratrice du Forum
Nombre de messages : 7699 Age : 46 Localisation : Chatillon sur Cher Date d'inscription : 06/12/2007
Sujet: Re: verrines de mousse a la fraise Sam 10 Mai - 21:35
sympa!! j'ai fait des verrines un peu dans le meme genre cette semaine, faut que je post ça.
clafoutis Gourmand passionné
Nombre de messages : 476 Age : 54 Localisation : Touraine Humeur : speeeeeeeeed !!! Date d'inscription : 10/12/2007
Sujet: Re: verrines de mousse a la fraise Dim 11 Mai - 0:50
joli résultat ! ça a l'air léger en effet !
Boutchoko L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1296 Age : 53 Localisation : Maine et Loire Date d'inscription : 10/12/2007
Sujet: Re: verrines de mousse a la fraise Lun 12 Mai - 8:57
Humm ça donne envie
DADOU80 Gourmand sans modération
Nombre de messages : 861 Age : 65 Localisation : nord de la france Date d'inscription : 12/12/2007
Sujet: Re: verrines de mousse a la fraise Lun 12 Mai - 10:52
super sympa tes verrines cojocano
Galoute Gourmand passionné
Nombre de messages : 555 Age : 46 Localisation : Les Landes!!! Date d'inscription : 31/01/2011
Sujet: Re: verrines de mousse a la fraise Mar 1 Fév - 7:08
Oh...qu'elles sont belles ces verrines! La mousse a l'air excellente! Je vais essayer ta recette d'ici pas longtemps moi
kiki712 Moyen Gourmand
Nombre de messages : 167 Age : 43 Localisation : Saint-Vallier 71 Humeur : ca cailleeeeeeeee Date d'inscription : 15/03/2011
Sujet: Re: verrines de mousse a la fraise Mar 15 Mar - 9:24
ah merci ca je vais essayer bientot
Kakou Gourmand passionné
Nombre de messages : 405 Age : 54 Localisation : Paris Date d'inscription : 06/08/2010
Sujet: Re: verrines de mousse a la fraise Mer 16 Mar - 8:56
Mmmmmmmmm ! ça fait envie !
DiDi-GéGé Jeune Gourmand
Nombre de messages : 7 Age : 41 Localisation : Calais Humeur : CooL ツ Date d'inscription : 09/06/2011
Sujet: Re: verrines de mousse a la fraise Sam 11 Juin - 5:11
C'est un délice cette mousse au fraises !!! J'ai participer a une réunion tupperware il n'y a pas trop longtemps et justement il ont fait sa, on la manger de suite donc pas très frais mais super bon lol, justement je demander la recette a ma cousine et elle es ici
sylvagnes Gourmand passionné
Nombre de messages : 447 Age : 62 Localisation : pont à vendin (62) Humeur : pas top! Date d'inscription : 15/05/2011
Sujet: Re: verrines de mousse a la fraise Sam 11 Juin - 7:27
faudra que j'essaye
Fanon Moyen Gourmand
Nombre de messages : 190 Age : 60 Localisation : Normandie Date d'inscription : 22/12/2010
Sujet: Re: verrines de mousse a la fraise Sam 11 Juin - 8:24
Cela a l'air vraiment très bon et en plus c'est beau!!!!!!
lesdelicesdethithoad Gourmand passionné
Nombre de messages : 207 Age : 54 Localisation : bretagne pontivy Humeur : mais où est le soleil!!!!! Date d'inscription : 01/06/2011
Sujet: Re: verrines de mousse a la fraise Dim 12 Juin - 2:59
hummm elle à l'air excellente cette verrine!
fiona Petit Gourmand
Nombre de messages : 22 Age : 52 Localisation : Belfort Date d'inscription : 07/06/2011
Sujet: Re: verrines de mousse a la fraise Dim 12 Juin - 3:00
J'ai acheté des fraises ce matin, je crois que je vais me laisser tenter et tester tout à l'heure.
gggggg Gourmand passionné
Nombre de messages : 430 Age : 74 Localisation : ggggg Date d'inscription : 04/05/2010
Sujet: Re: verrines de mousse a la fraise Mar 1 Nov - 3:00
je teste la recette maintenant pour le déjeuner de demain midi, j'espère que je vais les réussir car sa à l'air vraiment bon, et puis j'ai trouver juste le nombre de fraise qu'il faut se matin, il faut dire que c'est plus vraiment l'époque des fraises !!! mais j'ai toujours des idées hors saisons !!!
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Sam 10 Mai - 19:24
ferme. Puis incorporer délicatement la purée de fraises. 
cojocano!!
j'ai fait des verrines un peu dans le meme genre cette semaine, faut que je post ça.
super sympa tes verrines cojocano 
mais j'ai toujours des idées hors saisons !!! 
