Plaisirs Gourmands!
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 Nougat glacé

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kinder
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MessageSujet: Nougat glacé   Nougat glacé EmptyMar 15 Nov - 10:19

Nougat glacé DSC09152



Ingrédients à prévoir :

2 blancs d'oeufs

125 gr de sucre glace

250 ml de crème fraîche (pas de la légère car elle sera montée en chantilly)

100 gr d'amandes effilées

50 gr de pistaches

3 cuillères à spe de miel

un peu de beurre pour la poële

coulis de framboises, ou coulis de votre choix



Préparation :

Faites fondre un peu de beurre dans une poêle et faites y torréfier les amandes et les pistaches.

Ajoutez une grosse cuillère à soupe de sucre glace et faites caraméliser.

Laissez refroidir puis concasser en petits morceaux (ou mixez les, c'est comme vous voulez).

Battez la crème en chantilly.

Battez les blancs d'oeufs. Quand ils commencent à monter, ajoutez le reste du sucre et continuez à battre jusqu'à obtenir une jolie meringue.

Mélangez la chantilly, la poudre d'amandes et de pistaches.

Ajoutez très délicatement la meringue, puis le miel.

Prenez un moule à cake et tapissez le de papier sulfurisé, déposez y votre préparation, et rajoutez du papier sulfurisé.

Mettez au congélateur toute une nuit, pour qu'il prenne bien !

Avant de le déguster, sortez le environ 10 minutes avant et servez le avec un coulis de framboises.

Nougat glacé DSC09146

Bonne dégustation !!!
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Mylie
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MessageSujet: Re: Nougat glacé   Nougat glacé EmptyMar 15 Nov - 10:27

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MessageSujet: Re: Nougat glacé   Nougat glacé EmptyMar 15 Nov - 10:42

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MessageSujet: Re: Nougat glacé   Nougat glacé EmptyMar 15 Nov - 20:30

hummmmmmmmmmmm j'adore le nougat ....... je vais en commander pour fevrier c'est possible ?

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Isis1279
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MessageSujet: Re: Nougat glacé   Nougat glacé EmptyMar 15 Nov - 22:20

ca a l'air trop trop bon... et facile à réaliser!

J'EN VEUUUUUUUUUX!!!!!

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MessageSujet: Re: Nougat glacé   Nougat glacé EmptyMer 16 Nov - 5:36

J'ai testé, il est délicieux !! On s'est régalé !

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MessageSujet: Re: Nougat glacé   Nougat glacé EmptyMer 16 Nov - 5:42

ahh purée pourquoi j'ai plus de pistaches Nougat glacé 36908 Nougat glacé 36908

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MessageSujet: Re: Nougat glacé   Nougat glacé EmptyMer 16 Nov - 6:11

justement,c'est une de mes envies pour les fêtes!
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MessageSujet: Re: Nougat glacé   Nougat glacé EmptyMer 16 Nov - 8:52

Bah du coup sylvagnes avec ma mère ça nous a donné de belles idées de buches ...

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MessageSujet: Re: Nougat glacé   Nougat glacé EmptyJeu 24 Nov - 0:34

Nougat glacé 870375 Kinder, je pense que je vais tester ta recette pour ce WE !!!

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MessageSujet: Re: Nougat glacé   Nougat glacé EmptyJeu 24 Nov - 10:27

bon voilà, nougat glacé au congel .... verdict demain !!!

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MessageSujet: Re: Nougat glacé   Nougat glacé EmptyMer 4 Jan - 4:37

Nougat glacé 870375 me revoilà avec ma 2nde tentative qui a été une réussite cette fois aussi bien gustativement que esthétiquement !!

Nougat glacé Cuisin18

j'ai ajouté des framboises à l'intérieur

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MessageSujet: Re: Nougat glacé   Nougat glacé EmptySam 14 Jan - 10:19

Ah ma tite Vero, je suis super contente qu'il soit réussi Wink Wink il est trop beau !!!

hummmmmmmmmm!
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MessageSujet: Re: Nougat glacé   Nougat glacé EmptySam 14 Jan - 10:26

Nougat glacé 870375 Kinder !! et je t'ai d'ailleurs fait un clin d'oeil sur mon blog avec ta recette !!

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MessageSujet: Re: Nougat glacé   Nougat glacé EmptySam 14 Jan - 10:38

Décidément ton nougat a beaucoup de succès Wink

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MessageSujet: Re: Nougat glacé   Nougat glacé EmptySam 14 Jan - 10:50

bon j'ai les yeux qui se ferment tous seuls !!!

Nougat glacé 962698 ..... qui ouvrira le post du 14 ?????

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MessageSujet: Re: Nougat glacé   Nougat glacé EmptySam 14 Jan - 11:41

verocooking a écrit:
bon j'ai les yeux qui se ferment tous seuls !!!

Nougat glacé 962698 ..... qui ouvrira le post du 14 ?????

Nougat glacé 147966 Nougat glacé 147966 j'adoooooooreeeeeeeeee!!! Wink Wink
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MessageSujet: Re: Nougat glacé   Nougat glacé EmptySam 21 Jan - 4:09

Voilà mon nougat glacé mis aujourd'hui sur mon blog:

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MessageSujet: Re: Nougat glacé   Nougat glacé EmptySam 21 Jan - 9:58

hummmmm ANDY!!! très beau Wink
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