Plaisirs Gourmands!
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.



 
AccueilAccueil  PortailPortail  RechercherRechercher  Dernières imagesDernières images  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  
Le Deal du moment : -50%
WiMiUS S27 – Mini projecteur portable rotatif ...
Voir le deal
69.99 €

 

 Nougat glacé

Aller en bas 
+5
Isis1279
lilhene
verocooking
Mylie
kinder
9 participants
AuteurMessage
kinder
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand
kinder


Féminin
Nombre de messages : 1447
Age : 37
Localisation : région centre
Date d'inscription : 12/02/2010

Nougat glacé Empty
MessageSujet: Nougat glacé   Nougat glacé EmptyMar 15 Nov - 10:19

Nougat glacé DSC09152



Ingrédients à prévoir :

2 blancs d'oeufs

125 gr de sucre glace

250 ml de crème fraîche (pas de la légère car elle sera montée en chantilly)

100 gr d'amandes effilées

50 gr de pistaches

3 cuillères à spe de miel

un peu de beurre pour la poële

coulis de framboises, ou coulis de votre choix



Préparation :

Faites fondre un peu de beurre dans une poêle et faites y torréfier les amandes et les pistaches.

Ajoutez une grosse cuillère à soupe de sucre glace et faites caraméliser.

Laissez refroidir puis concasser en petits morceaux (ou mixez les, c'est comme vous voulez).

Battez la crème en chantilly.

Battez les blancs d'oeufs. Quand ils commencent à monter, ajoutez le reste du sucre et continuez à battre jusqu'à obtenir une jolie meringue.

Mélangez la chantilly, la poudre d'amandes et de pistaches.

Ajoutez très délicatement la meringue, puis le miel.

Prenez un moule à cake et tapissez le de papier sulfurisé, déposez y votre préparation, et rajoutez du papier sulfurisé.

Mettez au congélateur toute une nuit, pour qu'il prenne bien !

Avant de le déguster, sortez le environ 10 minutes avant et servez le avec un coulis de framboises.

Nougat glacé DSC09146

Bonne dégustation !!!
Revenir en haut Aller en bas
http://lacuisinedangie.over-blog.com/
Mylie
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand
Mylie


Féminin
Nombre de messages : 2301
Age : 39
Localisation : Romorantin Lanthenay
Humeur : Montée sur ressorts !
Date d'inscription : 22/10/2009

Nougat glacé Empty
MessageSujet: Re: Nougat glacé   Nougat glacé EmptyMar 15 Nov - 10:27

Nougat glacé 809659 Nougat glacé 809659 Nougat glacé 809659 Nougat glacé 809659 Nougat glacé 809659 Nougat glacé 809659 Nougat glacé 809659 Nougat glacé 809659
Revenir en haut Aller en bas
http://les-naissances-culinaires-de-mylie.over-blog.com/#
verocooking
Gourmand sans modération
Gourmand sans modération
verocooking


Féminin
Nombre de messages : 881
Age : 53
Localisation : Bassin d'Arcachon (33)
Humeur : de plus en plus en cuisine
Date d'inscription : 24/07/2011

Nougat glacé Empty
MessageSujet: Re: Nougat glacé   Nougat glacé EmptyMar 15 Nov - 10:42

Nougat glacé 279350 Nougat glacé 28193
Revenir en haut Aller en bas
http://verocooking.canalblog.com
lilhene
Moyen Gourmand
Moyen Gourmand
lilhene


Féminin
Nombre de messages : 161
Age : 37
Localisation : Orléans
Humeur : Mode Maman Louve
Date d'inscription : 05/07/2009

Nougat glacé Empty
MessageSujet: Re: Nougat glacé   Nougat glacé EmptyMar 15 Nov - 20:30

hummmmmmmmmmmm j'adore le nougat ....... je vais en commander pour fevrier c'est possible ?
Revenir en haut Aller en bas
Isis1279
Moyen Gourmand
Moyen Gourmand
Isis1279


Féminin
Nombre de messages : 73
Age : 44
Localisation : Belgique
Date d'inscription : 17/08/2011

Nougat glacé Empty
MessageSujet: Re: Nougat glacé   Nougat glacé EmptyMar 15 Nov - 22:20

ca a l'air trop trop bon... et facile à réaliser!

J'EN VEUUUUUUUUUX!!!!!
Revenir en haut Aller en bas
http://htpp://auxplaisirsdisis.over-blog.com
CaroCuisine
Gourmand sans modération
Gourmand sans modération
CaroCuisine


Féminin
Nombre de messages : 837
Age : 39
Localisation : Romorantin
Humeur : Envie de pâtisser !
Date d'inscription : 12/02/2010

Nougat glacé Empty
MessageSujet: Re: Nougat glacé   Nougat glacé EmptyMer 16 Nov - 5:36

J'ai testé, il est délicieux !! On s'est régalé !
Revenir en haut Aller en bas
http://lacuisinedecaro.over-blog.com/
CHARMELA
Fondatrice et Administratrice du Forum
Fondatrice et Administratrice du Forum
CHARMELA


Féminin
Nombre de messages : 7699
Age : 46
Localisation : Chatillon sur Cher
Date d'inscription : 06/12/2007

Nougat glacé Empty
MessageSujet: Re: Nougat glacé   Nougat glacé EmptyMer 16 Nov - 5:42

ahh purée pourquoi j'ai plus de pistaches Nougat glacé 36908 Nougat glacé 36908
Revenir en haut Aller en bas
http://www.lesgourmandisesdecharmela.com
sylvagnes
Gourmand passionné
Gourmand passionné
sylvagnes


Féminin
Nombre de messages : 447
Age : 61
Localisation : pont à vendin (62)
Humeur : pas top!
Date d'inscription : 15/05/2011

Nougat glacé Empty
MessageSujet: Re: Nougat glacé   Nougat glacé EmptyMer 16 Nov - 6:11

justement,c'est une de mes envies pour les fêtes!
Revenir en haut Aller en bas
CaroCuisine
Gourmand sans modération
Gourmand sans modération
CaroCuisine


Féminin
Nombre de messages : 837
Age : 39
Localisation : Romorantin
Humeur : Envie de pâtisser !
Date d'inscription : 12/02/2010

Nougat glacé Empty
MessageSujet: Re: Nougat glacé   Nougat glacé EmptyMer 16 Nov - 8:52

Bah du coup sylvagnes avec ma mère ça nous a donné de belles idées de buches ...
Revenir en haut Aller en bas
http://lacuisinedecaro.over-blog.com/
verocooking
Gourmand sans modération
Gourmand sans modération
verocooking


Féminin
Nombre de messages : 881
Age : 53
Localisation : Bassin d'Arcachon (33)
Humeur : de plus en plus en cuisine
Date d'inscription : 24/07/2011

Nougat glacé Empty
MessageSujet: Re: Nougat glacé   Nougat glacé EmptyJeu 24 Nov - 0:34

Nougat glacé 870375 Kinder, je pense que je vais tester ta recette pour ce WE !!!
Revenir en haut Aller en bas
http://verocooking.canalblog.com
verocooking
Gourmand sans modération
Gourmand sans modération
verocooking


Féminin
Nombre de messages : 881
Age : 53
Localisation : Bassin d'Arcachon (33)
Humeur : de plus en plus en cuisine
Date d'inscription : 24/07/2011

Nougat glacé Empty
MessageSujet: Re: Nougat glacé   Nougat glacé EmptyJeu 24 Nov - 10:27

bon voilà, nougat glacé au congel .... verdict demain !!!
Revenir en haut Aller en bas
http://verocooking.canalblog.com
verocooking
Gourmand sans modération
Gourmand sans modération
verocooking


Féminin
Nombre de messages : 881
Age : 53
Localisation : Bassin d'Arcachon (33)
Humeur : de plus en plus en cuisine
Date d'inscription : 24/07/2011

Nougat glacé Empty
MessageSujet: Re: Nougat glacé   Nougat glacé EmptyMer 4 Jan - 4:37

Nougat glacé 870375 me revoilà avec ma 2nde tentative qui a été une réussite cette fois aussi bien gustativement que esthétiquement !!

Nougat glacé Cuisin18

j'ai ajouté des framboises à l'intérieur
Revenir en haut Aller en bas
http://verocooking.canalblog.com
kinder
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand
kinder


Féminin
Nombre de messages : 1447
Age : 37
Localisation : région centre
Date d'inscription : 12/02/2010

Nougat glacé Empty
MessageSujet: Re: Nougat glacé   Nougat glacé EmptySam 14 Jan - 10:19

Ah ma tite Vero, je suis super contente qu'il soit réussi Wink Wink il est trop beau !!!

hummmmmmmmmm!
Revenir en haut Aller en bas
http://lacuisinedangie.over-blog.com/
verocooking
Gourmand sans modération
Gourmand sans modération
verocooking


Féminin
Nombre de messages : 881
Age : 53
Localisation : Bassin d'Arcachon (33)
Humeur : de plus en plus en cuisine
Date d'inscription : 24/07/2011

Nougat glacé Empty
MessageSujet: Re: Nougat glacé   Nougat glacé EmptySam 14 Jan - 10:26

Nougat glacé 870375 Kinder !! et je t'ai d'ailleurs fait un clin d'oeil sur mon blog avec ta recette !!
Revenir en haut Aller en bas
http://verocooking.canalblog.com
Andy
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand
Andy


Féminin
Nombre de messages : 1220
Age : 40
Localisation : Roquevaire
Humeur : Love de chez love
Date d'inscription : 01/02/2010

Nougat glacé Empty
MessageSujet: Re: Nougat glacé   Nougat glacé EmptySam 14 Jan - 10:38

Décidément ton nougat a beaucoup de succès Wink
Revenir en haut Aller en bas
http://ptiteandy.canalblog.com/
verocooking
Gourmand sans modération
Gourmand sans modération
verocooking


Féminin
Nombre de messages : 881
Age : 53
Localisation : Bassin d'Arcachon (33)
Humeur : de plus en plus en cuisine
Date d'inscription : 24/07/2011

Nougat glacé Empty
MessageSujet: Re: Nougat glacé   Nougat glacé EmptySam 14 Jan - 10:50

bon j'ai les yeux qui se ferment tous seuls !!!

Nougat glacé 962698 ..... qui ouvrira le post du 14 ?????
Revenir en haut Aller en bas
http://verocooking.canalblog.com
kinder
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand
kinder


Féminin
Nombre de messages : 1447
Age : 37
Localisation : région centre
Date d'inscription : 12/02/2010

Nougat glacé Empty
MessageSujet: Re: Nougat glacé   Nougat glacé EmptySam 14 Jan - 11:41

verocooking a écrit:
bon j'ai les yeux qui se ferment tous seuls !!!

Nougat glacé 962698 ..... qui ouvrira le post du 14 ?????

Nougat glacé 147966 Nougat glacé 147966 j'adoooooooreeeeeeeeee!!! Wink Wink
Revenir en haut Aller en bas
http://lacuisinedangie.over-blog.com/
Andy
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand
Andy


Féminin
Nombre de messages : 1220
Age : 40
Localisation : Roquevaire
Humeur : Love de chez love
Date d'inscription : 01/02/2010

Nougat glacé Empty
MessageSujet: Re: Nougat glacé   Nougat glacé EmptySam 21 Jan - 4:09

Voilà mon nougat glacé mis aujourd'hui sur mon blog:

Nougat glacé Dsc00315
Revenir en haut Aller en bas
http://ptiteandy.canalblog.com/
kinder
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand
kinder


Féminin
Nombre de messages : 1447
Age : 37
Localisation : région centre
Date d'inscription : 12/02/2010

Nougat glacé Empty
MessageSujet: Re: Nougat glacé   Nougat glacé EmptySam 21 Jan - 9:58

hummmmm ANDY!!! très beau Wink
Revenir en haut Aller en bas
http://lacuisinedangie.over-blog.com/
Contenu sponsorisé





Nougat glacé Empty
MessageSujet: Re: Nougat glacé   Nougat glacé Empty

Revenir en haut Aller en bas
 
Nougat glacé
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Le Nougat glacé
» Nougat glacé
» nougat glacé
» Nougat Glacé (sans sorbetière)
» Glace au nougat et au caramel à la fleur de sel

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Plaisirs Gourmands! :: Recettes Sucrées :: Glaces-
Sauter vers: