800g de filet de poulet
1 oignon
100ml d'eau bien chaude
50ml d'huile d'olive
1 cube de bouillon de volaille
1 cuillères à
de concentré de tomates (ou bien 2 cc de piment doux en poudre)
raisins (à souhait)
pruneaux dénoyautés (à souhait)
2ml de 4 épices
2 ml de coriandre en poudre
Eplucher l'oignon et le faire revenir dans l'ultra pro 2.5L à 600W pendant 4mn
Pendant ce temps détailler les filets de poulet en gros morceaux.
Les déposer dans l'ultra pro, et ajouter les raisins, les pruneaux.
Dans le pichet microplus, faire chauffer l'eau avec le bouillon de volaille. Remuer le tout et ajouter les épice, le miel ainsi que le concentré de tomates. Verser le tout sur la viande et mettre à cuire pendant 50mn à 180°
Accompagner de semoule c'est excellent!!
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Jeu 12 Jan - 8:38
un délice !
