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Sujet: Lasagne à la poule au pot Ven 13 Jan - 10:09
où comment accommoder les restes d'une poule au pot !
Les ingrédients :
les restes de viande de la volaille et de la farce
250ml de coulis de tomates
1 paquet de lasagnes
50g de beurre, 50g de fécule de maïs, 250ml de lait + 250ml de bouillon pour la béchamel
du fromage rapé et de la féta
La préparation :
Préchauffez le four à 200° (th.7)
Hachez la viande et la farce avec le coulis de tomate et réservez
Préparez la béchamel : mettre le beurre dans une casserole à fondre avec la fécule et mélanger. Hors du feu, verser le lait et le bouillon et remettre sur le feu. Mélanger jusqu 'à ce que la béchamel épaississe.
Déposez une couche de lasagne dans le fond d'un moule à gratin. Versez la viande dessus puis la béchamel. Recommencez et terminez avec la béchamel. Emiettez la féta et parsemez le fromage rapé et enfournez pour 20 à 25mn.
Vous pouvez également saupoudrer de fines herbes.
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Sujet: Re: Lasagne à la poule au pot Sam 14 Jan - 9:58
une bonne manière d'utiliser les restes de la poule au pot
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Ven 13 Jan - 10:09
