Nombre de messages : 771 Age : 58 Localisation : MONTPELLIER Humeur : selon!!! Date d'inscription : 20/10/2010
Sujet: MILLE-FEUILLE GOURMAND AUX FRAISES Sam 18 Fév - 9:17
ingrédients pour: 6 pers.
préparation:20mn.
cuisson:15mn.
~2 pâtes brisées prêtes à l'emploi.
~500gr de fraises.
~20cl de crème fraîche épaisse.
~20gr de sucre.
~30gr de sucre glace.
1~préchauffez le four TH.6. tapissez la plaque du four de papier sulfurisé. déroulez les pâtes brisées sur un plan de travaille et coupée 18 rectangles égaux de 5cm de large sur 10cm de long.piquez-les avec une fourchette et placez-en la moitié sur la tôle du four. recouvrez d'une feuille de papier sulfurisé, puis de haricots secs. enfournez et faites cuire 15mn.
2~faites une deuxième fournée avec le reste des rectangles. pendant ce temps,lavez et séchez les fraises. réservez-en 12 entières,équeutez le reste et coupez-les en deux.versez la crème fraîche dans un saladier, ajoutez le sucre glace et fouettez. retirez les haricots secs et le papier des rectangles. faites chauffer le sucre en poudre avec un peu d'eau à feu doux en mélangeant jusqu'à obtenir un caramel.réservez.
3~montez les mille-feuille; posez sur un rectangle un peu de crème,répartissez les fraises coupée, placez un deuxième rectangle,garnissez-le de la même façon que le premier,terminez par un rectangle.badigeonnez de caramel,décorez de 2 fraises entières.
nani Gourmand passionné
Nombre de messages : 347 Age : 59 Localisation : seine st denis Date d'inscription : 21/01/2010
Sujet: Re: MILLE-FEUILLE GOURMAND AUX FRAISES Ven 24 Fév - 8:24
hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm super ma belle.
DALILA Gourmand sans modération
Nombre de messages : 771 Age : 58 Localisation : MONTPELLIER Humeur : selon!!! Date d'inscription : 20/10/2010
Sujet: Re: MILLE-FEUILLE GOURMAND AUX FRAISES Ven 24 Fév - 10:31
ma chérie bizzzz
pat13 Jeune Gourmand
Nombre de messages : 12 Age : 53 Localisation : moulins Date d'inscription : 07/01/2012
Sujet: Re: MILLE-FEUILLE GOURMAND AUX FRAISES Dim 26 Fév - 4:06
très appétissant se mille feuille
'Tit Biscuit L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 4993 Age : 48 Localisation : Chez moi Date d'inscription : 20/10/2008
Sujet: Re: MILLE-FEUILLE GOURMAND AUX FRAISES Dim 26 Fév - 4:42
Pat 13,
tu pourrais aller te présenter STP car tu ne l'as pas encore fait , histoire qu'on te connaisse un peu plus
Nombre de messages : 477 Age : 44 Localisation : Bruxelles Humeur : Ma petite princesse pointera le bout de son nez fin juin, que du bonheur en perspective :D Date d'inscription : 13/10/2010
Sujet: Re: MILLE-FEUILLE GOURMAND AUX FRAISES Dim 26 Fév - 5:24
Mmm vivement la saison des fraises
DALILA Gourmand sans modération
Nombre de messages : 771 Age : 58 Localisation : MONTPELLIER Humeur : selon!!! Date d'inscription : 20/10/2010
Sujet: Re: MILLE-FEUILLE GOURMAND AUX FRAISES Dim 26 Fév - 10:09
pat13 a écrit:
très appétissant se mille feuille
oui super bon merci pat13
DALILA Gourmand sans modération
Nombre de messages : 771 Age : 58 Localisation : MONTPELLIER Humeur : selon!!! Date d'inscription : 20/10/2010
Sujet: Re: MILLE-FEUILLE GOURMAND AUX FRAISES Dim 26 Fév - 10:11
'Tit Biscuit a écrit:
Pat 13,
tu pourrais aller te présenter STP car tu ne l'as pas encore fait , histoire qu'on te connaisse un peu plus
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Sam 18 Fév - 9:17
ma chérie
Pat 13,
, histoire qu'on te connaisse un peu plus 
