Papillote de saumon à la provençale

Papillote de saumon à la provençale



Une recette avec du poisson qui nécéssite pas trop d'ingrédients et très rapide à réaliser !






Pour 4 pers.




Ingrédients :

4 pavés de saumon
500 gr de ratatouille
20 cl de crème liquide
Sel / poivre
Mélange ail, persil, oignon déshydraté

Accompagnement : riz + cumin en poudre dans eau de cuisson



Préparations :

Préchauffez votre four à 180° C.

Prenez vos papillotes en silicone ou préparez-en 4 avec de l'aluminium.

versez dans le fond une couche de ratatouille.



Déposez au centre, le pavé de saumon.



Salez, poivrez.

Recouvrez de crème liquide puis saupoudrez de mélange ail / persil / oignon.



Fermez vos papillotes.



Posez sur une plaque de pâtisserie pour plus de stabilité.



Cuisson :

Placez l'ensemble dans le four et laissez cuire 25 min à 180 ° C.

Pendant ce temps préparez la cuisson du riz pour servir avec.

A mangez bien chaud.





Bon appétit !

Très belle assiette !

hummmm ça me donne trop envie