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 verrine à la cerise

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AuteurMessage
gggggg
Gourmand passionné
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MessageSujet: verrine à la cerise   verrine à la cerise EmptyMar 22 Mai - 21:02

voici que les cerises commence à arriver sur le marché !!! sans hésitation j'en ai acheter et j'ai essayer de les faire en verrine avec mon imagination !!!

- 3 poignées de cerises
- 20cl de crème liquide
- un peu de sucre (selon le goût)
- 2 feuilles de gélatine


nettoyé et dénoyauté les cerises, battre la crème liquide (pour ma part je n'ai jamais réussi à faire de la chantilly, c'est pour cela que j'ajoute de la gélatine, pour ne pas que sa soit "liquide".
mixer les cerises et les ajouter à la crème fouetté, et ajouter le sucre selon votre goût. Mélanger le tout.
faire trempé les feuilles de gélatine, une fois ramolli les faire fondre au micro-onde quelques secondes et les ajouter à la crème au cerises et mélanger une dernière fois.
mettre la crème dans les verrines et le mettre au frigo quelques heures (au bout de 3h c'était déjà un délice !!!)

verrine à la cerise Verrin11
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