Plaisirs Gourmands!
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Plaisirs Gourmands! :: La Boulangerie et Viennoiserie :: Viennoiserie avec Machine à pain
 

 brioche au beurre et fruits confits.MAP.photos.

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tatie
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tatie


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MessageSujet: brioche au beurre et fruits confits.MAP.photos.   BRIOCHE - brioche au beurre et fruits confits.MAP.photos. EmptyMar 25 Sep - 23:01
Brioche au beurre et fruits confits.


BRIOCHE - brioche au beurre et fruits confits.MAP.photos. Brioche_au_beurre_et_fruits_confits_001BRIOCHE - brioche au beurre et fruits confits.MAP.photos. Brioche_au_beurre_et_fruits_confits_002

Ingrédients:

600 gr de farine pour brioche.
100 gr de beurre doux.
200 gr de dés de fruits confits.
100 gr de sucre en poudre.
30 cl de lait.
4 jaunes d’œufs.( pas les blancs).
1 sachet de levure = 5 gr.
1 c à BRIOCHE - brioche au beurre et fruits confits.MAP.photos. 2880679963 de sel fin.

BRIOCHE - brioche au beurre et fruits confits.MAP.photos. Brioche_au_beurre_et_fruits_confits_003

Préparation:

dans la cuve de la MAP y ajouter en 1er:

les jaunes d' œufs,le sucre,sel,lait,farine,levure,beurre.si nécessaire un ajout de farine.?.

brancher la machine,programme pétrissage.

après mettre au programme brioche 7.
total = 4 heures.

BRIOCHE - brioche au beurre et fruits confits.MAP.photos. Brioche_au_beurre_et_fruits_confits_004BRIOCHE - brioche au beurre et fruits confits.MAP.photos. Brioche_au_beurre_et_fruits_confits_005BRIOCHE - brioche au beurre et fruits confits.MAP.photos. Brioche_au_beurre_et_fruits_confits_006BRIOCHE - brioche au beurre et fruits confits.MAP.photos. Brioche_au_beurre_et_fruits_confits_007BRIOCHE - brioche au beurre et fruits confits.MAP.photos. Brioche_au_beurre_et_fruits_confits_008BRIOCHE - brioche au beurre et fruits confits.MAP.photos. Brioche_au_beurre_et_fruits_confits_009BRIOCHE - brioche au beurre et fruits confits.MAP.photos. Brioche_au_beurre_et_fruits_confits_010BRIOCHE - brioche au beurre et fruits confits.MAP.photos. Brioche_au_beurre_et_fruits_confits_011BRIOCHE - brioche au beurre et fruits confits.MAP.photos. Brioche_au_beurre_et_fruits_confits_012

au bip de la MAP y ajouter les fruits confits.
parsemer 1 peu de farine sur les fruits confits.

BRIOCHE - brioche au beurre et fruits confits.MAP.photos. Brioche_au_beurre_et_fruits_confits_013BRIOCHE - brioche au beurre et fruits confits.MAP.photos. Brioche_au_beurre_et_fruits_confits_014BRIOCHE - brioche au beurre et fruits confits.MAP.photos. Brioche_au_beurre_et_fruits_confits_015BRIOCHE - brioche au beurre et fruits confits.MAP.photos. Brioche_au_beurre_et_fruits_confits_016BRIOCHE - brioche au beurre et fruits confits.MAP.photos. Brioche_au_beurre_et_fruits_confits_017

30 minutes avant la fin du programme.
badigeonner du beurre avec un pinceau le dessus de la brioche

BRIOCHE - brioche au beurre et fruits confits.MAP.photos. Brioche_au_beurre_et_fruits_confits_018BRIOCHE - brioche au beurre et fruits confits.MAP.photos. Brioche_au_beurre_et_fruits_confits_019

sortir du moule chaud et enlever les pattons de la MAP.

BRIOCHE - brioche au beurre et fruits confits.MAP.photos. Brioche_au_beurre_et_fruits_confits_020BRIOCHE - brioche au beurre et fruits confits.MAP.photos. Brioche_au_beurre_et_fruits_confits_021


** Bonne brioche **.

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vikki
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vikki


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MessageSujet: Re: brioche au beurre et fruits confits.MAP.photos.   BRIOCHE - brioche au beurre et fruits confits.MAP.photos. EmptyMer 26 Sep - 0:31
BRIOCHE - brioche au beurre et fruits confits.MAP.photos. 870375 BRIOCHE - brioche au beurre et fruits confits.MAP.photos. 931992 tatie pour cette belle brioche au fruits confits .

garde m'en un bout pour le goûter . merci !
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tatie
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MessageSujet: Re: brioche au beurre et fruits confits.MAP.photos.   BRIOCHE - brioche au beurre et fruits confits.MAP.photos. EmptyMer 26 Sep - 2:27
BRIOCHE - brioche au beurre et fruits confits.MAP.photos. 870375 wikki.
tu aura plus d'une tranches de la brioche.BRIOCHE - brioche au beurre et fruits confits.MAP.photos. 935341
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maminou
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maminou


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MessageSujet: Re: brioche au beurre et fruits confits.MAP.photos.   BRIOCHE - brioche au beurre et fruits confits.MAP.photos. EmptyMer 26 Sep - 7:21
Superbe ta brioche, j'avais justement envie d'en faire une aux fruits confits,y a donc plus qu'à.
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tatie
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MessageSujet: Re: brioche au beurre et fruits confits.MAP.photos.   BRIOCHE - brioche au beurre et fruits confits.MAP.photos. EmptyMer 26 Sep - 16:33
bonjour maminou.
tu verra elle & bien bonne.BRIOCHE - brioche au beurre et fruits confits.MAP.photos. 935341.
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MessageSujet: Re: brioche au beurre et fruits confits.MAP.photos.   BRIOCHE - brioche au beurre et fruits confits.MAP.photos. Empty
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