Ingrédients (1 Pers.):
1 pavé de saumon de 120 gr sans la peau ( 100 gr cuit )
150 gr de carottes râpées
1/2 cc de graines de cumin (pas de graine pour moi mais moulu)
45 ml de jus d'orange ( orange pressée )
1 CC d'huile d'olive
1 CC de coriandre ciselée( je n'ai pas mis)
Sel, poivre
Fleur de sel
Préparation:
Mélanger les carottes râpées et les graines de cumin
Les déposer ds le cuiseur solo
Déposer sur le dessus le pavé de saumon et arroser avec 30 ml de jus d'orange
Couvrir et faire cuire environ 3min 30 à 600 watt, laisser reposer 3 min
Pendant ce temps, mélanger la cc d'huile avec les 15 ml de jus d'orange restant, saler, poivrer, coriandre ( 1 cc )
Après la cuisson, assaisonnez les carottes et le saumon avec la fleur de sel et arrosez avec le jus