| | avec des pommes ? |  |
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Cucaracha
Moyen Gourmand
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Localisation : 06
Date d'inscription : 21/05/2008
| Sujet: avec des pommes ?  Mer 29 Oct - 22:36 | |
| Avez vous une recette de confiture / gelé avec pommes ? on m'a donné pas mal de pommes. Merci d'avance  | |
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CHARMELA
Fondatrice et Administratrice du Forum
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| | Sujet: Re: avec des pommes ? Mer 29 Oct - 22:54 | |
| je viens d'en faire une aux pommes-potiron et cannelle j'ai mis 5 pommes, 2 petits potiron (que l'on fait cuire à la vapeur) et 2 pincée de cannelle, 550g de sucre pour confiture. J'ai mis le tout en map, programme confiture et ensuite j'ai mixé le tout et en pots  | |
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Cucaracha
Moyen Gourmand
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| | Sujet: Re: avec des pommes ? Mer 29 Oct - 23:12 | |
| merci de la recette, tu n'as pas quelques chose que pommes ? je n'aime pas trop l'odeur du potiron quand j'en fait au petit :( | |
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Invité
Invité
| | Sujet: Re: avec des pommes ? Mer 29 Oct - 23:42 | |
| moi j'en ai fait pomme potimarron, mais pas de canelle.
sinon j'ai trouvé ça:
gelée de pommes
http://sitesdebrouillard.hautetfort.com/archive/2008/08/06/recette-de-la-gelee-de-pomme.html
confiture de pommes
http://www.b-recette.be/confiture/confiture_de_pomme.htm |
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Cucaracha
Moyen Gourmand
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| | Sujet: Re: avec des pommes ? Jeu 30 Oct - 7:09 | |
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Cucaracha
Moyen Gourmand
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| | Sujet: Re: avec des pommes ? Dim 16 Nov - 19:54 | |
| j'ai tenté la contiture avec lme deuxième lien de Cojocano, sauf qu'elle est assez liquide :
est-ce normal, ça va se solidifier dans quelques jours ?
je me suis gouré je peux tout balancer ?
J'ai pourtant acheter de la "vitpris" expres !
merci de vos reponses | |
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clafoutis
Gourmand passionné
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| | Sujet: Re: avec des pommes ? Lun 17 Nov - 1:57 | |
|  ne pas jeter !! lorsqu'une confiture est trop liquide, il faut la faire recuire pour éliminer l'excédent d'eau | |
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Invité
Invité
| | Sujet: Re: avec des pommes ? Lun 17 Nov - 2:52 | |
| si tu as de l'agar agr tu peux en ajouter et faire recuire quelques minutes. |
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Cucaracha
Moyen Gourmand
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| | Sujet: Re: avec des pommes ? Lun 17 Nov - 3:11 | |
| Merci de vos reponses.
Cojocano : je n'ai pas de l'agar agar, mais des feuilles de gélatines (je m'en suis jamais servi).
Je vais dans un premier temps tout remettre dans un caserole, et faire cuire a feu doux, c ça ?
Merci encore | |
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Cucaracha
Moyen Gourmand
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| | Sujet: Re: avec des pommes ? Lun 17 Nov - 7:09 | |
| voilà j'ai tout remis dans la casserole, et ça y'est !!!! j'ai carrement perdu un pot de confiture tellement c'étais liquide ! donc je suis contente du resultat.
Il me reste a tenté la gelée, du lien de cojocano, vu que j'ai encore 5.5 kgs de pommes mdr. | |
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clafoutis
Gourmand passionné
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| | Sujet: Re: avec des pommes ? Lun 17 Nov - 9:24 | |
|  il ne fallait pas désespérer ! bon courage pour l'épluchage des 5 kg qui restent !! | |
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Cucaracha
Moyen Gourmand
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| | Sujet: Re: avec des pommes ? Lun 17 Nov - 18:40 | |
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cindy
L'indétrônable Gourmand
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| | Sujet: Re: avec des pommes ? Sam 14 Mar - 3:23 | |
| merci pour les liens
j'adore la gelée de pommes mais je ne me suis pas encore lancée
quel type de pommes on doit prendre ?
ou toutes les pommes font l'affaire ?
merci | |
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Cucaracha
Moyen Gourmand
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| | Sujet: Re: avec des pommes ? Sam 14 Mar - 5:23 | |
| moi j'ai pris pomme verte et jaune, un regal !!! | |
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cindy
L'indétrônable Gourmand
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| | Sujet: Re: avec des pommes ? Sam 14 Mar - 5:46 | |
| merci cucaracha
super ton avatard comme ca | |
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Cucaracha
Moyen Gourmand
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| | Sujet: Re: avec des pommes ? Sam 14 Mar - 6:11 | |
| Merci cindy pour mon avatar | |
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mawygolote
L'indétrônable Gourmand
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| | Sujet: Re: avec des pommes ? Sam 14 Mar - 6:17 | |
| ma gelée de coing aussi est trop liquide mais je l'ai faite à noel!!!!
si je la recuis avec de l'agar agar ça fera le taf ou pas?? | |
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| | Sujet: Re: avec des pommes ? | |
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