Frites au four maison

Rappel du premier message :

Voici une recette qui est très économique et presque légère que tout le monde adore .

Pour toutes les personnes qui souhaitent s'acheter la fameuse friteuse dans laquelle on doit mettre environ 3 cuillère à soupe d'huile et surtout qui coûte aux alentours de 200 euros, avec cette recette, vous n'aurez plus du tout besoin de cet investissement car en plus, elles ont apparemment le même goût !

D'autre part, cela vous fera un gain de place : un appareil en moins sur votre plan de travail ou dans vos placards.

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Ingrédients :

- 1 kg de pommes de terre (hier, j'ai fait moitié pomme de terre, moitié patate douce)
- 2 c. à s. d'huile d'olive
- 1 c. à c. de paprika
- sel et poivre

Préparation :

Préchauffer votre four à 220°C.

Éplucher et couper les pommes de terre sous forme de frites. Les essuyer.

Dans un sac congélateur, mettre les frites et ajouter l'huile d'olive et le paprika.

Bien fermer le sac et secouer énergiquement pour bien mélanger l'ensemble.

Déposer les frites sur une feuille de papier sulfurisée ou sur une feuille en silicone (posée sur une plaque). Bien les étaler.

Mettre au four environ 30 mn, vous pouvez les retourner à mi-cuisson.

Et maintenant, je vous souhaite un bon appétit !

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Missfa : le paprika n'est pas essentiel pour la recette. C'est juste que j'aime beaucoup les épices.

Mellebanane : sur un autre message, je vais mettre la recette des beignets marocains (je crois que c'était toi qui m'avait demandé la recette).

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Invité

si c'est les beigents avec desformes oui c'etait moi :)

C'est une recette que je fais souvent, pas de friteuse à la maison.
Et tout le monde adore, en plus c'est simple, et presque pas de vaisselle ensuite.
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christlor
ta photo fait envie

Je fais souvent cette recette aussi, à deux différences près :
1- je ne coupe pas mes patates en frites, mais en quartiers.
2- je rajoute aussi 2 bonnes cs d'herbes de Provence, ou autres, suivant ce que les patates accompagnent !
En fait, en faisant ça, on obtient plutôt des "potatoes" Américaines, vous savez, comme celles de chez Mac C**n !
La recette est sur mon blog !
Bah zut, je voulais vous mettre une 'tite photo, mais je peux pas... Frites au four maison - Page 2 59511

J'ai testé les frites au four et j'avoue que nous avons tous été hyper satisfaits... je n'ai pas de friteuse, je n'aime pas les frites surgelées, alors je ne faisais jusqu'à ce soir jamais de frites à la maison, mais là on a apprécié avec une petite salade verte... le top... merci pour cette excellente idée !

j'ai egalement testé meme si j'ai une tres bonne friteuse lol... Mon mari m'a meme proposé de filer la friteuse à ma bm vu que la sienne vient de lacher. Je ne met que de l'huile d'olive avec. On les a egalement faite au four à bois et c'est tres tres bon!!!! repas d'hier poulet et frites au four à bois avec une tite salade!!! excellent!!!!
merci pour cette recette!!!

Et bien pour une première, c'était une réussite !! Frites au four maison - Page 2 931992

Désolée, les gourmands ne m'ont pas laissée le temps de prendre une photo de ma version... la prochaine fois, promis !

J'en ai refait samedi pour les amies de ma filles et elles les ont même préféré aux frites traditionnelles [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Je les aies servi avec une bonne galette saucisse [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

hello,

a essayer pourquoi pas merci Wink

Magalie a écrit:

J'en ai refait samedi pour les amies de ma filles et elles les ont même préféré aux frites traditionnelles [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Je les aies servi avec une bonne galette saucisse [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

magalie tu me fait envie avec TA galette saucisse de TA Bretagne !!! Frites au four maison - Page 2 147966

mais je ne trouve pas la vrai recette ..; est ce que tu la mise quelque part ? Frites au four maison - Page 2 981544

merci

moi des frites, j'en mangerais tous les jours !! je suis pas belge pour rien ... hi hi ! ma belle-mère m'a filé cette façon de faire les frites ... et bon, faut vraiment que j'essaye, même si je suis une inconditionnelle des la friteuse !!
Et au moins au four, on a bonne conscience [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Tiens moi je suis pareil, j'aime pas trop la friteuse pleine d'huile et pas l'actifry non plus, je vais essayée !!

à essayer le plus tot possible

Merci [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

J'ai l'Actifry depuis un moment et franchement, j'adore les frites, je les trouve meilleures que les traditionnelles. Mais c'est vrai qu'on a le même résultat au four. Cela dit, au four il faut souvent les retourner. L'actifry me permet de cuire un rôti dans le four et de manger des frites avec. Wink

Il faut préciser qu'au départ, c'est une recette Weight Watchers !

ma diététicienne donne la recette aussi dans son carnet de suivi.
et je dois dire que je les fait toujours comme ça, moins d'odeurs, gain de place et puis gain de calorie

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