| | Cheesecake chocolat blanc et framboises |  |
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CHARMELA
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| Sujet: Cheesecake chocolat blanc et framboises  Lun 20 Avr - 6:57 | |
| J'avais oublié de vous mettre la recette, la voici donc   200g de biscuits petits-beurre
100g de beurre fondu
500g de ricotta
250g de fromage à tartiner
75g de sucre
200g de chocolat blanc
2 oeufs
100g de framboises
Commencer par mixer les biscuits, une fois qu'ils sont bien mixés ajouter le beurre fondu.
Prendre un moule à charnière (c'est mieux qu'un cercle à patisserie) et étaler cette mixture avec le dos de la cuillère. Garnir tout le moule et essayer de remonter sur les bords.
Préchauffer le four à 160°.
Dans un saladier, verser la ricotta, la mélanger afin de la détendre. Ajouter le sucre, mélanger. Faire fondre le chocolat blanc avec 1 cuillère à soupe d'eau au micro ondes, puis l'ajouter au mélange précédent. Incorporer les oeufs un à un tout en mélangeant à chaque fois.
Verser la moitié préparation sur les biscuits mixés, parsemer de framboises et mettre au four pour 1h. Une fois le cheesecake cuit, laisser le encore 1h dans le four puis le mettre au frigo pour 24h
Pour faire le coulis de framboises, il vous suffit simplement de mixer 250g de framboises et 100g de sucre, mixer le tout et recouvrir le cheesecake.
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Invité
Invité
| | Sujet: Re: Cheesecake chocolat blanc et framboises Lun 20 Avr - 7:50 | |
| je viens justement de manger une part du mien rès proche de celui ci |
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moumoune
L'indétrônable Gourmand
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| | Sujet: Re: Cheesecake chocolat blanc et framboises Lun 20 Avr - 7:52 | |
|  Charmela ton cheesecake est très beau. Hier à midi nous avons également mangé un cheesecake à la framboise. | |
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CHARMELA
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| | Sujet: Re: Cheesecake chocolat blanc et framboises Lun 20 Avr - 7:54 | |
| merci moumoune  | |
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Therbia
Gourmand sans modération
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moumoune
L'indétrônable Gourmand
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| | Sujet: Re: Cheesecake chocolat blanc et framboises Ven 1 Mai - 5:58 | |
| Magnifique Therbia | |
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CHARMELA
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| | Sujet: Re: Cheesecake chocolat blanc et framboises Ven 1 Mai - 6:17 | |
| super beau ton cheesecake therbia | |
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Annabelle
Gourmand passionné
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Annabelle
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| | Sujet: Re: Cheesecake chocolat blanc et framboises Ven 1 Mai - 6:33 | |
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canelle
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| | Sujet: Re: Cheesecake chocolat blanc et framboises Ven 1 Mai - 6:42 | |
| waouh ! c'est beau ! jamais testé ça ! je crois que ça ne va pas tarder  | |
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CHARMELA
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| | Sujet: Re: Cheesecake chocolat blanc et framboises Ven 1 Mai - 6:48 | |
| annabelle, la recette est en haut du post | |
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Therbia
Gourmand sans modération
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titione06
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CHARMELA
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vanille
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| | Sujet: Re: Cheesecake chocolat blanc et framboises Dim 4 Avr - 3:15 | |
|  bonjour j'ai jamais fait de cheescake ! et en visitant vos blogs , j'ai très envie de faire ça pour demain ! mais je n'ai pas de ricotta ? question bête , puis je remplacer par du mascarpone , merci de me'éclaircir le sujet ! avec toutes ces sortes de fromage je suis un peu perdue ! | |
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CHARMELA
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| | Sujet: Re: Cheesecake chocolat blanc et framboises Dim 4 Avr - 8:49 | |
| j'ai jamais essayé avec du mascarpone, plutot du fromage blanc | |
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vanille
L'indétrônable Gourmand
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| | Sujet: Re: Cheesecake chocolat blanc et framboises Dim 4 Avr - 8:57 | |
| merci Charmela j'ai essayé !!! on va voir demain le résultat il va y avoir 9 personnes pour critiquer !!! il faut bien faire des tests parfois !!!!  | |
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| | Sujet: Re: Cheesecake chocolat blanc et framboises | |
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