Moule a cake en silicone

Rappel du premier message :

bonjour

j'ai un soucis avec mes moules a cake en silicone
il est tout neuf
la 1ère fois que je l'ai utiliser super et depuis il s'élargit

je viens de faire un gateau et faut voir la tete qu'il a ce cake


avez vous une idée de pourquoi il fait ca
avez vous un conseil a me donner svp

merci

merci pour vos conseils les filles

mellebanane
tu met du papier sulfu au fond alors ? ou tu le graisse bien ?

j'ai des moules à cake en tefal et je met un petit peu de beurre etalé à l'essuie tout (une petite noisette pour que tu visualises ) et un peu de farine ... à l'ancienne quoi et ça colle pas :)

Moi aussi j'ai un moule à cake en silicone Mastrad qui n'était pas peu cher et ça fait ça ! mais c'est tout à fait normal, c'est mou donc les extrémités du rectangle sont plus dures que le centre et dès qu'il y a du poids dedans ça se déforme ! et je ne dépasse jamais de cuisson à 180° dans ce moule là. J'ai donc trouvé une astuce, j'ai acheté un moule tout simple en acier et je mets mon moule en silicone dedans :smilie:

J'en ai un comme ça aussi et pourtant je l'avais payé cher chez D.rty.

:smilie:

ben ce soir au diner sur la chaine belge il y a une fille ben son moule silicone il fait comme toi dans le four lol

Quand je travaillait pour tupp ils nous avait expliquer que certains moule en silicone sont peut cher car ils sont mal fait et qu ils peuvent se deformer ce qui fait que des mauvaises substances peuvent se mélanger a ta préparation alors fais gaffe moi j aurai tout jeter a la poubelle car comme a tupp ils ont dit les moules a 5 euros c est de la mauvaises qualités alors attention a ce que vous achetez

oui mais euh tupp a quand même un interet particulier a vendre ses moules et a craindre ceux qui sont moins cher :)

tu as raison mais regarde ce qu il fait son moule normalement ca doit pas bouger

ouais c'est pour ça que j'utilise toujours mes moules en dur en tefal et même des moules qui étaient à une grande tante de ma grand mere :) donc je vous dit pas l'ancienneté :)

rien de tel que le vieux c est dans les vieux pots qu on fait les bonnes choses!!!

ouais je suis bien d'accord j'ai une vieille poele a ma gd mere pour mes escalopes à la creme et je ne concois mes pommes de terres sautées que dans sa vieille sauteuse en alu qu'elle m'a donné :) c'est c*n mais c'est comme ça lol

merci les filles pour tout vos conseils
quand j'irai en acheter un autre je vous dirais

coucou

les moules en silicones de tupp contrairement à ceux en grd surface sont entierement en silicone 100%. Alors que les autres sont 60% et ont d'autres trucs qu'on avale avec le gateau.

Perso, mon moule a cake tupp ne bouge pas. Même si il est mou. Le moule reste t'elle qu'elle.

Les moules en silicone tupp vont jusqu'a 220°C.

Ils permettent une cuisson uniforme au four a micro-onde et four traditionel. Ils vont egalement au congelateur pour faire des glaces...

On ne doit pas les beurrer et les fariner avant utilisation car ils sont completement anti-adherent.

Ils sont souples, incassable et facile a ranger car ils sont indeformable et facile à plier.

J'espere vous avoir aider.

tu pouvais pas mieux dire

on fait le meme taf toutes les 2

coucou charmela
c'est super une collegue tupp.
Tu fais ca depuis lgtp?
Bisous