tarte aux fraises chocolatée

pour 8 personnes:
pour la pate sablée au chocolat: 250 gr de farine, 100 gr de sucre glace, 1 pincée de sel, 2 c a s de cacao en poudre, 200 gr de beurre, 2 jaunes d'oeufs
pour la garniture: 1/2 litre de lait, 75 gr de sucre poudre, 1 gousse de vanille, 30 gr de farine, 30 gr de maizena, 2 oeufs, 400 gr de fraises
la pate sablée:couper le beurre en dés, batte les oeufs avec 1 c a s d'eau.
dans un saladier, mélanger la farine, le sucre glace, le cacao, le beurre et le sel du bout des doigts pour obtenir la texture du "sable".
creuser un puits et verser le jaune d'oeuf, mélanger avec une cuillèr en bois puis avec les mains en formant une boule, couvrir et filmer puis mettre au frigo 2 heures.

la crème patissière:dans un saladier , mélanger la farine, la maizena, les oeufs et le sucre.
faire bouillir le lait et la vanille fendue en 2.
verser le lait en mélangeant, remettre le tout dans une casserole et chauffer sur feu doux jusqu'a épaississement.laisser refroidir complètement

la tarte: préchauffer le four th 6(180°).
étaler la pate au rouleau.
piquez -la a la fourchette et cuire a blanc 20 min environ.laisser refroidir 15 min.
netoyez les fraises, les couper en 2.
étaler la crème patissière froide sur le fond de tarte, mettre les fraises et réserver au frais pendant 2 heures et se régaler
on peut aussi chauffer de la confiture de fraises et l'étaler sur la tarte pour lui donner un coté brillant

tarte aux fraises chocolatée 100_0914

je peux vous dire qu'on a adoré et par dessus en grosse gourmande que je suis j'ai mis du caramel au beurre salé tarte aux fraises chocolatée 981544

mes hanches n'ont pas aimées

Hummmmm le top cette tarte, trop gourmande :)))

valou a écrit:: pour 8 personnes:
pour la pate sablée au chocolat: 250 gr de farine, 100 gr de sucre glace, 1 pincée de sel, 2 c a s de cacao en poudre, 200 gr de beurre, 2 jaunes d'oeufs
pour la garniture: 1/2 litre de lait, 75 gr de sucre poudre, 1 gousse de vanille, 30 gr de farine, 30 gr de maizena, 2 oeufs, 400 gr de fraises
la pate sablée:couper le beurre en dés, batte les oeufs avec 1 c a s d'eau.
dans un saladier, mélanger la farine, le sucre glace, le cacao, le beurre et le sel du bout des doigts pour obtenir la texture du "sable".
creuser un puits et verser le jaune d'oeuf, mélanger avec une cuillèr en bois puis avec les mains en formant une boule, couvrir et filmer puis mettre au frigo 2 heures.

la crème patissière:dans un saladier , mélanger la farine, la maizena, les oeufs et le sucre.
faire bouillir le lait et la vanille fendue en 2.
verser le lait en mélangeant, remettre le tout dans une casserole et chauffer sur feu doux jusqu'a épaississement.laisser refroidir complètement

la tarte: préchauffer le four th 6(180°).
étaler la pate au rouleau.
piquez -la a la fourchette et cuire a blanc 20 min environ.laisser refroidir 15 min.
netoyez les fraises, les couper en 2.
étaler la crème patissière froide sur le fond de tarte, mettre les fraises et réserver au frais pendant 2 heures et se régaler
on peut aussi chauffer de la confiture de fraises et l'étaler sur la tarte pour lui donner un coté brillant

je peux vous dire qu'on a adoré et par dessus en grosse gourmande que je suis j'ai mis du caramel au beurre salé mes hanches n'ont pas aimées

J'arriiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiive!!!!!

merci pralinette et annabelle

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