Cake au poulet et aux petits pois à l'ancienne

Coucou,
voici le cake que je me suis fais hier pour ma pause déjeuner. J'aime beaucoup les cakes salés et je les trouve très pratique à emmener au travail.

Cake au poulet et aux petits pois à l'ancienne Cake-poulet-pois-moutarde1

Cake au poulet et aux petits pois à l'ancienne Cake-poulet-pois-moutarde1

Cake au poulet et aux petits pois à l'ancienne Cake-poulet-pois-moutarde3

Pour 6 personnes

180g de farine
3 œufs
10cl de lait
10cl d’huile de colza
100g d’emmental râpé
1 sachet de levure
2 filets de poulet
200g de petits pois surgelés
2 c à s de moutarde à l’ancienne
Sel, poivre

Dans un premier temps, coupez les filets de poulet en morceaux et faites-les cuire à la poêle dans un peu d’huile d’olive.

Puis faites bouiller de l’eau et plongez-y les petits pois encore congelés pendant 10min. égouttez-les. Réservez le tout.

Préchauffez le four à 180° (t.6). Huilez un moule à cake.

Dans un saladier, mélangez la farine et la levure.

Dans un bol, battez les œufs en omelette puis ajoutez-y le lait et l’huile. Salez et poivrez.

Versez ce mélange sur la farine et mélangez soigneusement.

Incorporez ensuite le poulet, les petits pois et l’emmental râpé. Mélangez.

Versez la pâte dans le moule et enfournez 30min.

Laissez tiédir le cake avant de le démouler.

Dégustez-le à température ambiante avec une belle salade.

Cake au poulet et aux petits pois à l'ancienne Cake-poulet-pois-moutarde5

Cake au poulet et aux petits pois à l'ancienne Cake-poulet-pois-moutarde5

Bon appétit ^^

C'est super sympa comme idée, je ne pense jamais assez à faire des cakes salés, merci pour la recette.

Moi, j'adore les cakes salés. J'espère que celui-ci te plaira.

jolie les couleurs!!!!!!!!!!

Merci Coco

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