Filet mignon aux courgettes et au miel

• 1 filet mignon
  
  
• 4 courgettes moyennes ou 2 grosses
  
• 1 oignon
  
• 1cc de curry
  
• 1cs de miel
  
• 30g de raisins secs
  
• 2cc d'huile
  

Couper le filet mignon en morceaux, peler et couper les courgettes en dés et émincer l'oignon.

Faire chauffer l'huile dans un wok (ou une sauteuse) et faire revenir ensemble l'oignon, les courgettes et la viande.

Saupoudrer de curry et baisser le feu. Ajouter le miel et bien mélanger.

Ajouter les raisins, couvrir et laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.

Ajouter un peu d'eau si nécessaire et assaisonner. Servir avec du riz ou de la semoule.