Poulet fromage bacon

Recette de Caroline que j'ai modifiée car je suis difficile



INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES

- 4 escalopes de dinde
- 8 tranches de bacon
- Fromage pour croque monsieur
- Pommes de terre
- Sauce madère
- 8 Cures dents
- Sauce madère en boîte
- Fond de veau
- 1/2 litre d'eau



PREPARATION

* Faire cuire les pommes de terre à l'eau

* Dans chaque escalopes de dinde mettre une tranche de fromage pour croque monsieur

* Enrouler le tout et mettre de chaque côté deux tranches de bacon fermer avec deux cures dents

* Faire dorer dans une poêle de chaque côté

* Dans un faitout mettre la moitié du fond de veau mélanger avec de l'eau tiède

* Ajouter les escalopes de dinde et les pommes de terre

* Faire cuire 35 mn

* Ajouter la sauce madère





La vraie recette vous la trouverez sur le blog de Caroline
http://lacuisinedecaroline06.over-blog.com/



Merci Caroline car c'est vraiment délicieux