Filet de cabillaud et pommes de terre rôtis à l'huile de noisette

Un bon petit goùut grâce à l'huile de noisette.



300g de filet de cabillaud
300g de pommes de terre
4 càs d'huile de noisette
1 échalote
Sel, poivre.

réchauffer le four à 200°.

Eplucher les pommes de terre et les couper en cubes. Les rincer.

Disposer les pommes de terre dans le plat avec 3 càs d'huile de noisette. Saler, poivrer, enfourner 20 minutes.

Ajouter dans le plat le filet de cabillaud, y déposer 1 càs d'huile de
noisette et l'échalote hachée. Enfourner encore 20 minutes.

Miam, ça à l'air délicieux !