pains aux céréales

Pour 1 pain :

- 300 ml d'eau
- 450 g de farine aux céréales
- 50 g de farine blanche
- 1.5 C à C de sel
- 1 C à C de sucre
- 25 g de beurre
- 2 C à C de levure déshydratée


Mettre tous les ingrédients dans un récipient, (en faisant attention de ne pas mettre en contact le sel et la levure), puis pétrir. Laissez reposer au moins 2 h avant d'enfourner votre pain à 200°C pendant 20 - 25 min.

Vous pouvez lancer le pétrissage dans la machine à pain ou dans un robot si vous n'avez pas envie de pétrir à la main, c'est ce que j'ai fait ;-)