Plaisirs Gourmands!
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.



 
AccueilAccueil  PortailPortail  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  
Le Deal du moment : -9%
Aspirateur robot Roborock S5 Max au prix le plus bas
Voir le deal
299 €

 

 Mayonnaise au Speedy Chef

Aller en bas 
Aller à la page : Précédent  1, 2
AuteurMessage
ROSELINE
Gourmand sans modération
Gourmand sans modération
ROSELINE

Féminin
Nombre de messages : 642
Age : 46
Localisation : Var
Humeur : NEW YORK, c'est fini :(( mais c'était génial !!!
Date d'inscription : 16/03/2010

Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 Empty
MessageSujet: Mayonnaise au Speedy Chef   Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 EmptyVen 23 Avr - 21:48

Rappel du premier message :

Quand j'ai reçu le Speedy Chef en cadeau, lors d'un atelier Tupperware, ma première réaction a été "ma grand mère avait un truc dans le genre il y a 20 ans !!" et puis je l'ai testé et j'ai été bluffée !!!! Les blancs en Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 392419 ferme en 20 secondes chrono ! J'ai pas encore testé la chantilly mais il paraît qu'elle est super !

Alors l'autre soir, pour accompagner un filet de loup cuit à la vapeur, j'ai fait à mon homme, une mayonnaise et là uassi, c'est génial !


Pour un bol (environ 200 g) :

1 jaune d'oeuf
1 cs de moutarde
1 pincée de sel
20 cl d'huile d'olive (ou autre)


mettre dans le bol l'oeuf, le sel et la moutarde et poser le couvercle. Donner deux tours de manivelle et remplir le réservoir de la manivelle avec l'huile. Tourner, rajouter l'huile quand il n'y en a plus et tourner encore. je crois qu'il m'a fallu à peine plus d'1 minute. Royal, non ? !

-----------------------------
Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 Banniereforum
Revenir en haut Aller en bas
http://atablecpret.blogspot.com

AuteurMessage
moumoune
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand
moumoune

Féminin
Nombre de messages : 2726
Age : 47
Date d'inscription : 16/11/2008

Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 Empty
MessageSujet: Re: Mayonnaise au Speedy Chef   Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 EmptyJeu 29 Avr - 5:19

Je viens de faire une mayo : alors les 2 jaunes d'oeufs sortaient du frigo, la moutarde aussi, seule l'huile était à température ambiante.

Par contre il faut suivre scrupuleusement la recette tupp. c'est à dire verser les 2 jaunes d'oeufs, les 50 ml de moutarde et 50 ml d'huile. Donner 3 tours de manivelle. Versez le reste d'huile (250 ml) petit à petit par l'entonnoir et mélanger.
Revenir en haut Aller en bas
ROSELINE
Gourmand sans modération
Gourmand sans modération
ROSELINE

Féminin
Nombre de messages : 642
Age : 46
Localisation : Var
Humeur : NEW YORK, c'est fini :(( mais c'était génial !!!
Date d'inscription : 16/03/2010

Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 Empty
MessageSujet: Re: Mayonnaise au Speedy Chef   Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 EmptyJeu 29 Avr - 6:02

moi j'ai pas suivi la recette Tupp, j'avais perdu le livret (lol) et pourtant ça a marché... en fait j'ai fait comme si je la montais à la main, comme d'habitude...

-----------------------------
Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 Banniereforum
Revenir en haut Aller en bas
http://atablecpret.blogspot.com
Hitomi
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand
Hitomi

Féminin
Nombre de messages : 1801
Age : 36
Localisation : Ain
Humeur : la tête dans les projets.... et les couches!
Date d'inscription : 29/11/2009

Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 Empty
MessageSujet: Re: Mayonnaise au Speedy Chef   Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 EmptyJeu 29 Avr - 6:04

Ben en tout cas moi aussi ça a bien marché avec la recette de roseline!

-----------------------------
Maman d'Evan (13/02/2005), Maélys (01/07/2008) et Alex (30/08/2010)

Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 Bannireax

Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 00b711047f5ea1a187d27c39aa74219d
Revenir en haut Aller en bas
http://chocoaddict.over-blog.com
lolodu76
Gourmand passionné
Gourmand passionné
lolodu76

Féminin
Nombre de messages : 255
Age : 46
Localisation : ROUEN
Date d'inscription : 25/10/2009

Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 Empty
MessageSujet: Re: Mayonnaise au Speedy Chef   Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 EmptyJeu 29 Avr - 7:09

et ben je rejoins le club du jour : mayo raté !!!!!

ce soir frites maison .. et oblige de sortir la mayo en tube !
rien a faire mon cheri a recommencer 3 fois et tjs aussi liquide ....

.......a suivre ...
Revenir en haut Aller en bas
sevdu44
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand
sevdu44

Féminin
Nombre de messages : 1611
Age : 49
Localisation : Nantes
Humeur : Ma tribu
Date d'inscription : 27/05/2009

Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 Empty
MessageSujet: Re: Mayonnaise au Speedy Chef   Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 EmptyJeu 29 Avr - 7:13

Ouf je me sens moins seule dans les mayo râté.
Demain je rachète de la moutarde et je réessaye et j'éspère la réussir car attention Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 36908 Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 36908 Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 36908 Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 36908

-----------------------------
La vie est trop courte profitons de chaque instant.
Revenir en haut Aller en bas
moumoune
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand
moumoune

Féminin
Nombre de messages : 2726
Age : 47
Date d'inscription : 16/11/2008

Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 Empty
MessageSujet: Re: Mayonnaise au Speedy Chef   Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 EmptyJeu 29 Avr - 7:19

Roseline et fée gourmande, vous avez toutes les deux le speedy rouge ?
Revenir en haut Aller en bas
lolodu76
Gourmand passionné
Gourmand passionné
lolodu76

Féminin
Nombre de messages : 255
Age : 46
Localisation : ROUEN
Date d'inscription : 25/10/2009

Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 Empty
MessageSujet: Re: Mayonnaise au Speedy Chef   Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 EmptyJeu 29 Avr - 7:29

moi aussi j ai le rouge !
Revenir en haut Aller en bas
Hitomi
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand
Hitomi

Féminin
Nombre de messages : 1801
Age : 36
Localisation : Ain
Humeur : la tête dans les projets.... et les couches!
Date d'inscription : 29/11/2009

Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 Empty
MessageSujet: Re: Mayonnaise au Speedy Chef   Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 EmptyJeu 29 Avr - 8:08

Moumoune oui moi j'ai le rouge et je crois que roseline aussi.

-----------------------------
Maman d'Evan (13/02/2005), Maélys (01/07/2008) et Alex (30/08/2010)

Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 Bannireax

Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 00b711047f5ea1a187d27c39aa74219d
Revenir en haut Aller en bas
http://chocoaddict.over-blog.com
sevdu44
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand
sevdu44

Féminin
Nombre de messages : 1611
Age : 49
Localisation : Nantes
Humeur : Ma tribu
Date d'inscription : 27/05/2009

Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 Empty
MessageSujet: Re: Mayonnaise au Speedy Chef   Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 EmptyJeu 29 Avr - 8:56

Ouais bah moi j'ai le bleu et recommencerais demain avec mon bleu et gare s'y j'y arrive pas.. Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 36908

-----------------------------
La vie est trop courte profitons de chaque instant.
Revenir en haut Aller en bas
Hitomi
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand
Hitomi

Féminin
Nombre de messages : 1801
Age : 36
Localisation : Ain
Humeur : la tête dans les projets.... et les couches!
Date d'inscription : 29/11/2009

Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 Empty
MessageSujet: Re: Mayonnaise au Speedy Chef   Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 EmptyJeu 29 Avr - 8:58

Je sens que ça va être un speedy volant si ça marche pas Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 147966

-----------------------------
Maman d'Evan (13/02/2005), Maélys (01/07/2008) et Alex (30/08/2010)

Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 Bannireax

Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 00b711047f5ea1a187d27c39aa74219d
Revenir en haut Aller en bas
http://chocoaddict.over-blog.com
moumoune
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand
moumoune

Féminin
Nombre de messages : 2726
Age : 47
Date d'inscription : 16/11/2008

Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 Empty
MessageSujet: Re: Mayonnaise au Speedy Chef   Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 EmptyJeu 29 Avr - 23:31

lolodu76 a écrit:
moi aussi j ai le rouge !

fée gourmande a écrit:
Moumoune oui moi j'ai le rouge et je crois que roseline aussi.

Justement il me semble que le rouge est plus efficace car il "racle" mieux le fond.

J'ai également le bleu Sév. c'est pour cela que je mélange 2 jaunes d'oeufs, 50 ml de moutarde et 50 ml d'huile avant d'incorporer le restant d'huile Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 Icon_wink
Si je mélange juste les oeufs et la moutarde, ça ne marche pas Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 59511
Revenir en haut Aller en bas
canelle
Gourmand passionné
Gourmand passionné
canelle

Féminin
Nombre de messages : 517
Age : 39
Localisation : 04
Date d'inscription : 12/03/2009

Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 Empty
MessageSujet: Re: Mayonnaise au Speedy Chef   Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 EmptyVen 30 Avr - 0:20

Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 870375 les filles ! je reviens avec le sourire aujourd'hui ! j'ai pas pu passer hier soir mais j'ai réussi la mayo !!! Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 302439


j'avais préparé mon coup et tout sorti du frigo bien à l'avance (oeuf et moutarde)

j'avoue j'ai un peu aidé le speedy au dédut avec une fourchette pour bien racler le fond...

je me suis réconciliée avec lui Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 831653

Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 Img_2511
Revenir en haut Aller en bas
ROSELINE
Gourmand sans modération
Gourmand sans modération
ROSELINE

Féminin
Nombre de messages : 642
Age : 46
Localisation : Var
Humeur : NEW YORK, c'est fini :(( mais c'était génial !!!
Date d'inscription : 16/03/2010

Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 Empty
MessageSujet: Re: Mayonnaise au Speedy Chef   Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 EmptyVen 30 Avr - 1:11

Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 264111 Canelle ! bienvenue au club !!

-----------------------------
Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 Banniereforum
Revenir en haut Aller en bas
http://atablecpret.blogspot.com
Hitomi
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand
Hitomi

Féminin
Nombre de messages : 1801
Age : 36
Localisation : Ain
Humeur : la tête dans les projets.... et les couches!
Date d'inscription : 29/11/2009

Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 Empty
MessageSujet: Re: Mayonnaise au Speedy Chef   Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 EmptyVen 30 Avr - 3:07

Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 284453 Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 931992

-----------------------------
Maman d'Evan (13/02/2005), Maélys (01/07/2008) et Alex (30/08/2010)

Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 Bannireax

Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 00b711047f5ea1a187d27c39aa74219d
Revenir en haut Aller en bas
http://chocoaddict.over-blog.com
canelle
Gourmand passionné
Gourmand passionné
canelle

Féminin
Nombre de messages : 517
Age : 39
Localisation : 04
Date d'inscription : 12/03/2009

Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 Empty
MessageSujet: Re: Mayonnaise au Speedy Chef   Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 EmptyVen 30 Avr - 3:11

merci !
ce soir on mangera des asperges (de provence) avec miam ! Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 284453
Revenir en haut Aller en bas
Gali
Gourmand passionné
Gourmand passionné
Gali

Féminin
Nombre de messages : 511
Age : 46
Localisation : Saint-Ay, près d'Orléans (Loiret)
Humeur : et elle court, toute la journée, elle court de décembre en été
Date d'inscription : 08/11/2009

Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 Empty
MessageSujet: Re: Mayonnaise au Speedy Chef   Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 EmptyMar 8 Juin - 21:09

merci Roseline ! avec ta recette, j'ai fait une super mayonnaise !
mon mari est dégoûté, d'habitude c'est lui qui la prépare à la main Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 560630

-----------------------------
Maman d'Anna-Mae
Revenir en haut Aller en bas
http://galiscooking.over-blog.com
ROSELINE
Gourmand sans modération
Gourmand sans modération
ROSELINE

Féminin
Nombre de messages : 642
Age : 46
Localisation : Var
Humeur : NEW YORK, c'est fini :(( mais c'était génial !!!
Date d'inscription : 16/03/2010

Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 Empty
MessageSujet: Re: Mayonnaise au Speedy Chef   Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 EmptyMar 8 Juin - 23:08

Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 931992 Gali, tu vas pouvoir la présenter en atelier, maintenant que tu es conseillère Tup' !!

-----------------------------
Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 Banniereforum
Revenir en haut Aller en bas
http://atablecpret.blogspot.com
Gali
Gourmand passionné
Gourmand passionné
Gali

Féminin
Nombre de messages : 511
Age : 46
Localisation : Saint-Ay, près d'Orléans (Loiret)
Humeur : et elle court, toute la journée, elle court de décembre en été
Date d'inscription : 08/11/2009

Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 Empty
MessageSujet: Re: Mayonnaise au Speedy Chef   Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 EmptyMar 8 Juin - 23:12

eh oui ! avec une bonne terrine de poisson, miam miam !

je ne me suis pas cassé la tête: l'oeuf sortait juste du frigo, et j'ai ajouté un peu de vinaigre à la fin pour la conserver 2-3 jours : je n'avais rien de prévu pour aller avec, mais juste sur du pain elle est excellente Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 147966 !

-----------------------------
Maman d'Anna-Mae
Revenir en haut Aller en bas
http://galiscooking.over-blog.com
ROSELINE
Gourmand sans modération
Gourmand sans modération
ROSELINE

Féminin
Nombre de messages : 642
Age : 46
Localisation : Var
Humeur : NEW YORK, c'est fini :(( mais c'était génial !!!
Date d'inscription : 16/03/2010

Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 Empty
MessageSujet: Re: Mayonnaise au Speedy Chef   Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 EmptyMar 8 Juin - 23:19

très bon choix, la terrine de poisson ! moi, j'en ai fait la semaine dernière avec une terrine de lapin. si ça t'intéresse, c'est là : http://atablecpret.blogspot.com/2010/05/terrine-de-lapin-toute-legere.html

-----------------------------
Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 Banniereforum
Revenir en haut Aller en bas
http://atablecpret.blogspot.com
Gali
Gourmand passionné
Gourmand passionné
Gali

Féminin
Nombre de messages : 511
Age : 46
Localisation : Saint-Ay, près d'Orléans (Loiret)
Humeur : et elle court, toute la journée, elle court de décembre en été
Date d'inscription : 08/11/2009

Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 Empty
MessageSujet: Re: Mayonnaise au Speedy Chef   Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 EmptyMar 8 Juin - 23:21

elle a l'air délicieuse cette terrine ! c'est vrai que je ne pense pas aux terrines de viande alors que c'est extra !merci encore Roseline Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 Icon_wink

-----------------------------
Maman d'Anna-Mae
Revenir en haut Aller en bas
http://galiscooking.over-blog.com
ROSELINE
Gourmand sans modération
Gourmand sans modération
ROSELINE

Féminin
Nombre de messages : 642
Age : 46
Localisation : Var
Humeur : NEW YORK, c'est fini :(( mais c'était génial !!!
Date d'inscription : 16/03/2010

Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 Empty
MessageSujet: Re: Mayonnaise au Speedy Chef   Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 EmptyMar 8 Juin - 23:40

de rien ! c'est pour ça le forum ! pour le partage...
Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 935341

-----------------------------
Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 Banniereforum
Revenir en haut Aller en bas
http://atablecpret.blogspot.com
Contenu sponsorisé




Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 Empty
MessageSujet: Re: Mayonnaise au Speedy Chef   Mayonnaise au Speedy Chef - Page 2 Empty

Revenir en haut Aller en bas
 
Mayonnaise au Speedy Chef
Revenir en haut 
Page 2 sur 2Aller à la page : Précédent  1, 2

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Plaisirs Gourmands! :: Recettes Salées :: Les Sauces-
Sauter vers: