Ingrédients :
- une courgette
- un oignon
- une tomate
- 2 saucisses trituré très finement
- 2 oeufs
- 20 gr. de Maïzena
- 20gr. de beurre
- 2 c. (à soupe) de crème fraîche,
- 40 gr. de fromage râpé,
- des herbes et des épices.
Préparation :
Épluchez-le à l'aide d'un économe spécial ou d’un couteau la tomate, coupez-la en petit morceau.
Triturez les saucisses très finements, le coup de la saucisse c'été juste pour couper un peut le goût aux légumes, pour que les enfats mangent et j'ai réussie.
Lavez la courgette et l'oignon, coupez-les en petits cubes identiques à la tomate .
Mettez tous les légumes et les saucisses dans un saladier.
Ajoutez tous les ingrédients.
Mélangez et versez dans des moules en silicone.
Portez au four préchauffer à 170°C.
Porter au four durant 30 minutes.
Retirez du four, laissez refroidir un peut et démoulez.
Avant de servir vous pouvez les chauffer ou alors le manger froid.
Moi je les préfère tièdes et j’ai accompagné avec une salade verte, un vrai régale !!!
Bon Appétit !
http://ossaboresdabeth.blogspot.com