salade de quinoa

une petite recette de salade d'une amie qui la tient d'une amie , pas de quantitée , c'est au feeling

du quinoa qu'on fait cuire selon la methode sur la boite , quand il est froid , on rajoute des tomates cerises et des tomates sèchées ( j'ai mis un bocal de chez carouf ) , de la feta ( ou mozza) , 1 avocat et des feuilles de roquettes .
on coupe tout ca en petits morceaux .
pour la sauce ( a part dans un bol ) , 1 grosse cuillere a soupe de pesto rosso ( on trouve au rayon tomates cuisinées) , 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique et 2 c a soupe d'huile d'olive on remue cette vinaigrette et on la rajoute au quinoa. pas de sel car le pesto et les tomates sèchées sont déjà salées. server tres tres frais , c'est un régal. on peut rajouter au dernier moment des feuilles de basilic.

Ca a l'air super bon !

Oui, ça a l'air très bon =)

je n'ai jamais pensé à manger le quinoa en salade, voici une bonne idée pour cet été pour accompagner les brochettes (vivement que le pointe le bout de son nez de ses rayons)

il va falloir que je tente ça !!!
je suis toujours à l'affut des recettes avec du quinoa !

J'essayerais merci!!

Je fais pas trop de quinoa froid et pourtant j'adore ça !
J'essaierais avec ta recette tiens !

Le quinoa, j'en entends beaucoup parlé mais je n'ai jamais essayé, il faudrait que je m'y mette quand même !!

j'adore le quinoa!! merci pour ta recette !!!!!!!!!!