Pour 2 personnes
2 escalopes de dinde
15 cL de pommeau
2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse
Faire cuire les escalopes et les mettre de coté.
Déglacer la poêle encore chaude avec le pommeau
Le laisser réduire à feu doux jusqu’à ce qu’il ne reste presque plus de liquide
Ajouter alors la crème, Mélanger , puis remettre la viande. Faire réchauffer sans bouillir et servir aussitôt (ici avec de simples nouilles pour bien profiter de la sauce
)
Accueil 
Ven 20 Aoû - 1:31
