Pour 4 personnes
- 1 litre de lait
- 100 g de riz blanc rond
- 5 cuillères à soupe de sucre
- 1 sachet de thé à la pêche (ou à ce que vous voulez), ici de marque Twi**ings
- Sirop d'érable
1.Faire bouillir le lait avec le sucre et le sachet de thé.
Lorsque
le lait bout, retirer le sachet de thé, jeter le riz en
et baisser le feu pour que
l'ébullition soit très lente, le riz doit cuire très lentement.
Lorque le riz affleure le lait, couper le feu et laisser refroidir ; le riz va finir de s'imbiber de lait en refroidissant.
On peut servir ce dessert tiède ou froid dans des ramequins.
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Jeu 30 Juin - 7:33
