tatie Gourmand passionné
Nombre de messages : 571 Age : 72 Localisation : Nièvre. Humeur : bonne dans un sens. Date d'inscription : 18/11/2011
| Sujet: escalopes de poulet farcies.photos Lun 21 Nov - 20:08 | |
| Escalopes de poulet farcies.Ingrédients:pour 2 personnes.2 escalopes de poulet.300 gr de farce à la tomate.1 crépine.1 bocal de sauce tomate nature."maison".1 échalote fraiche.4 gousses d'ail fraiche.huile d'olive.aromates "à ma façon" ou de Provence.sel fin,poivre.120 gr de riz.Préparation:cuisez le riz dans une eau bouillante salée 15 minutes.couper l'échalote et les gousses d'ail.DANS UN BOL MÉLANGER AVEC UNE FOURCHETTE:la farce,l'ail,échalote,riz,1 filet d'huile d'olive,2 c à soupe de sauce tomate,sel,poivre,aromates.étaler et couper 2 rectangle de la crépine,mettre 1 escalope dessus.ajouter la farce et ensuite la rouler comme sur les photos.rabattre la crépine sur les extrémités.dans une petite cocotte faites revenir dans 1 filet d'huile d'olive.les escalopes de poulet farcies.les 2 faces.versez dessus la sauce tomate.arroser de temps en temps avec une c à soupe.cuisez 20 minutes moyennement.dressez vos assiettes.** BON APPÉTIT ** tatie | |
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vanille L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 2685 Age : 104 Localisation : Auvergne Humeur : manque de temps !!! Date d'inscription : 01/12/2009
| Sujet: Re: escalopes de poulet farcies.photos Jeu 5 Juil - 5:59 | |
| j'ai jamais essayé avec de la crépine, bonne astuce merci Tatie | |
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tatie Gourmand passionné
Nombre de messages : 571 Age : 72 Localisation : Nièvre. Humeur : bonne dans un sens. Date d'inscription : 18/11/2011
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alexandra Gourmand passionné
Nombre de messages : 251 Age : 46 Localisation : pyrenées orientales Humeur : toujours de bonne humeur Date d'inscription : 05/05/2011
| Sujet: Re: escalopes de poulet farcies.photos Jeu 5 Juil - 18:28 | |
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Chichi Moyen Gourmand
Nombre de messages : 125 Age : 39 Localisation : 05 Hautes Alpes Humeur : Bonne humeur Date d'inscription : 17/05/2012
| Sujet: Re: escalopes de poulet farcies.photos Jeu 5 Juil - 20:46 | |
| La crépine une bonne idée en effet et ca a l'air délicieux ! | |
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tatie Gourmand passionné
Nombre de messages : 571 Age : 72 Localisation : Nièvre. Humeur : bonne dans un sens. Date d'inscription : 18/11/2011
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| Sujet: Re: escalopes de poulet farcies.photos | |
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