Plaisirs Gourmands!
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 Brioche très légère

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Tyty
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MessageSujet: Brioche très légère   BRIOCHE - Brioche très légère EmptySam 26 Nov - 4:13

Mister Tyty étant toujours au régime, j'ai réussi à faire une brioche presque light. Bon bien sur faut pas compter la confiture qu'on mets dessus BRIOCHE - Brioche très légère 147966



Mettre dans l'ordre dans la MAP

-250gr de Fromage Blanc (à 0% pour moi)+ 1 jaune d'oeuf + du lait pour faire 280gr

-500gr de farine

-30 gr de sucre

-1/2 cc de sel

-2cc de levure de boulanger

-1 cs de fleur d'oranger ou autre arome

Mettre le programme pate. A la fin du programme, dégazer la pate et la laisser lever 40min couvert d'un linge humide.

Mettre 20min au four à 160°c

Et voilà le résultat

BRIOCHE - Brioche très légère Imgp4414
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MessageSujet: Re: Brioche très légère   BRIOCHE - Brioche très légère EmptySam 26 Nov - 4:15

Je note elle est superbe et light en plus !! BRIOCHE - Brioche très légère 279350

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MessageSujet: Re: Brioche très légère   BRIOCHE - Brioche très légère EmptySam 26 Nov - 4:25

Oui Cuisine Gourmande. Light de chez light !!

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vanille
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MessageSujet: Re: Brioche très légère   BRIOCHE - Brioche très légère EmptySam 26 Nov - 10:06

BRIOCHE - Brioche très légère 870375 Tyty bien belle ta brioche ! tu l'as déjà goûté ou c'est pour demain matin avec BRIOCHE - Brioche très légère 2880679963 ?

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BRIOCHE - Brioche très légère 870375 bonne journée à vous tous BRIOCHE - Brioche très légère 935341
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kinder
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MessageSujet: Re: Brioche très légère   BRIOCHE - Brioche très légère EmptySam 26 Nov - 13:37

HUMMMMMMMMM!! très appétissante!

se garde t'elle bien ?!

Bizzzz
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MessageSujet: Re: Brioche très légère   BRIOCHE - Brioche très légère EmptySam 26 Nov - 20:18

Vanille, je n'ai pas pu y résister, je y ai gouté dès la sortie du four ;-)

Oui KInder, elle se garde bien, je l'ai mise dans un torchon mais entre moi et Mister Tyty, elle n'aura pas le temps de durcir BRIOCHE - Brioche très légère 560630 et comme elle est light, c'est encore meilleur BRIOCHE - Brioche très légère 809659

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MessageSujet: Re: Brioche très légère   BRIOCHE - Brioche très légère EmptyDim 27 Nov - 0:25

hihihiiiiiiiiiiiiiii Wink Wink

ben écoute je pense la tester pour demain Wink
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MessageSujet: Re: Brioche très légère   BRIOCHE - Brioche très légère EmptyDim 27 Nov - 1:23

Parfait Kinder, tu me diras ce que tu en penses ;-)

A demain alors Wink Wink

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MessageSujet: Re: Brioche très légère   BRIOCHE - Brioche très légère EmptyLun 28 Nov - 0:04

Testée! et trop bonne! j'ai rajouté des pépites de choco !!

j'y ai goûté très rapidement hier en sortant du four! et trop trop bonnnnnnn!

Mon zhom l'a amené avec lui à sa compétition de natation, et il a pris l'app photo, j'espère qu'il laissera les photos pour que je puisse te la montrer! lol !

Merci en tt cas Wink
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MessageSujet: Re: Brioche très légère   BRIOCHE - Brioche très légère EmptyLun 28 Nov - 1:03

Ravie qu'elle t'ai plus Kinder. Bien pour les pépites de chocolat. A penser pour la première fois .

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MessageSujet: Re: Brioche très légère   BRIOCHE - Brioche très légère EmptyLun 28 Nov - 3:47

Mon Homme a moi essaye aussi de laisser quelques kilos sur le bord de la route... alors je crois que la prochaine brioche du petit dej sera celle-ci.

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MessageSujet: Re: Brioche très légère   BRIOCHE - Brioche très légère EmptyLun 28 Nov - 4:31

Tu me diras ce que tu en penses Josecile. Et ton homme peut se faire plaisir car c'est sans conséquence. Bon après tout dépend ce que tu mets dessus BRIOCHE - Brioche très légère 560630

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MessageSujet: Re: Brioche très légère   BRIOCHE - Brioche très légère EmptyLun 28 Nov - 6:04

Je note la recette, il y'a les derniers kilo de la grossesse à perdre BRIOCHE - Brioche très légère 560630

Kinder une petites questions concernant les pepites de chocolats, j'avais tester dans une brioche, et mes pepites avaient toutes fondues , tu arrives à les avoir entières à la sortie du four?
Bon c'est sure que c'est moins light avec les pépites, mais faut bien se faire plaisir de temps en temps sinon on déprime BRIOCHE - Brioche très légère 560630
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MessageSujet: Re: Brioche très légère   BRIOCHE - Brioche très légère EmptyLun 28 Nov - 6:07

Oui tu as raison Naella, il faut se faire plaisir et puis le chocolat c'est bon pour le moral. Tu me diras comment tu l'as trouvé BRIOCHE - Brioche très légère 870375

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MessageSujet: Re: Brioche très légère   BRIOCHE - Brioche très légère EmptyLun 28 Nov - 6:52

naella a écrit:
Je note la recette, il y'a les derniers kilo de la grossesse à perdre BRIOCHE - Brioche très légère 560630

Kinder une petites questions concernant les pepites de chocolats, j'avais tester dans une brioche, et mes pepites avaient toutes fondues , tu arrives à les avoir entières à la sortie du four?
Bon c'est sure que c'est moins light avec les pépites, mais faut bien se faire plaisir de temps en temps sinon on déprime BRIOCHE - Brioche très légère 560630



non, elles ne sont pas totalement fondues, on voit la forme des pépites, elles ont juste un peu chauffer quoi lol je sais pas comment t'expliquer! lol

dès que zhom arrive je vous mets une photo s'il ne les a pas virées! BRIOCHE - Brioche très légère 935341
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MessageSujet: Re: Brioche très légère   BRIOCHE - Brioche très légère EmptyLun 28 Nov - 19:41

Quand je fais des brioches aux pépites, je les mets au congel un petit quart d'heure avant de les utiliser.

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MessageSujet: Re: Brioche très légère   BRIOCHE - Brioche très légère EmptyMar 29 Nov - 9:34

Bon alors moi j'ai bien aimé la brioche TYTY mais pas mon zhom et ses coupains, ils l'ont trouvé pas assez sucré! pfffffff ces mecs !!! moi j'ai bien aimé Wink
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MessageSujet: Re: Brioche très légère   BRIOCHE - Brioche très légère EmptyMar 29 Nov - 18:34

kinder a écrit:
Bon alors moi j'ai bien aimé la brioche TYTY mais pas mon zhom et ses coupains, ils l'ont trouvé pas assez sucré! pfffffff ces mecs !!! moi j'ai bien aimé Wink

Ohhhhh Merci ma Kinder BRIOCHE - Brioche très légère 831653

Oui je suis d'accord avec toi : pfffffffffffffffff ces mecs!!!!! Tant que c'est pas gras ou sucré un max, ils aiment pas BRIOCHE - Brioche très légère 560630
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MessageSujet: Re: Brioche très légère   BRIOCHE - Brioche très légère EmptyMar 29 Nov - 21:49

Recette imprimée ... y'a plus qu'à !!
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MessageSujet: Re: Brioche très légère   BRIOCHE - Brioche très légère EmptyMar 29 Nov - 22:57

Tu me diras Kakou!!

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MessageSujet: Re: Brioche très légère   BRIOCHE - Brioche très légère EmptyMer 30 Nov - 9:53

Recette faite cette aprem !

Mais soucy ... le milieu est à peine cuit ... ??? pas compris pourquoi car en + j'ai un four qui chauffe super bien ...
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MessageSujet: Re: Brioche très légère   BRIOCHE - Brioche très légère EmptyMer 30 Nov - 17:49

Oui en effet c'est bizarre ça Kakou scratch c'est la première fois que ça t'arrive?

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MessageSujet: Re: Brioche très légère   BRIOCHE - Brioche très légère EmptyMer 30 Nov - 19:58

Ben oui ....

Par contre j'ai fait lever 1 heure ... tu penses que ça peut jouer ?

Et j'ai mis Th6 par erreur donc ça aurait du encore mieux cuire et fais cuire un peu + de 25 minutes ... bizarre ça ... scratch !
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MessageSujet: Re: Brioche très légère   BRIOCHE - Brioche très légère EmptyMer 30 Nov - 21:01

La MAP tourne, c'est parti !!!

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MessageSujet: Re: Brioche très légère   BRIOCHE - Brioche très légère EmptyJeu 1 Déc - 3:35

Bon alors pas de photo pour cause d'APN en grève manifestement illimitée ! BRIOCHE - Brioche très légère 397440
La brioche est plus compacte que celle que je fais habituellement, mais elle est très bonne aussi (pour l'instant goûtée et approuvée par Moi et les filles). L'Homme la découvrira demain matin.
Au vu des remarques "sucrières", j'ai doublé la quantité de sucre (oui je sais, c'est pas light, mais bon...).
A refaire donc, merci Tyty

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