Leene
Gourmand passionné
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 | Sujet: Confiture pomme/cannelle  Sam 24 Déc - 23:52 | |
|  Ingrédients pour 3 pots : - 1kg de pommes à cuire - 500 grammes de sucre - de la cannelle selon vos gouts (j'ai du en mettre l'équivalent d'une cuillère à soupe) - 1 petit bout de beurre
1. Eplucher, épépiner et couper en morceaux les pommes. 2. Les mettre dans une casserole avec le beurre, le sucre et la cannelle. 3. Faire cuire à feu moyen en remuant de temps en temps. 4. Pour vérifier que la confiture est prete : prélever une goutte, la disposer sur une assiette. Attendre 10 secondes : si la goutte reste fixée lorsque vous penchez l'assiette : c'est prêt !
Pendant la cuisson
j'écrase un peu mes pommes mais pas trop de facon à avoir une compoté
avec des morceaux. N'hésitez pas à gouter pour doser la
cannelle, la même dose ne convient pas à tout le monde. Le morceau
de beurre quant à lui empecherait la confiture de mousser. A conserver au frais | |
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Phil
Moyen Gourmand
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| | Sujet: Re: Confiture pomme/cannelle Dim 25 Déc - 1:24 | |
| Olala ! J'adore l'association pomme-cannelle ! Ca se marie super bien je trouve. Merci pour la recette !  | |
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Leene
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| | Sujet: Re: Confiture pomme/cannelle Dim 25 Déc - 3:07 | |
| Dans ce cas cette confiture risque de te plaire ! Sur de la brioche ca doit être super bon aussi  | |
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Invité
Invité
| | Sujet: Re: Confiture pomme/cannelle Dim 25 Déc - 19:56 | |
| Merci de la recette, je me l'a note de suite !!! |
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Leene
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| | Sujet: Re: Confiture pomme/cannelle Mar 27 Déc - 2:39 | |
| N'hésite pas à me faire un retour si tu l'a teste :) | |
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Solène
Moyen Gourmand
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| | Sujet: Re: Confiture pomme/cannelle Jeu 31 Oct - 5:34 | |
| Miam, c'est la bonne saison pour préparer cette bonne confiture !!! | |
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Solène
Moyen Gourmand
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| | Sujet: Re: Confiture pomme/cannelle Sam 2 Nov - 9:28 | |
| J'ai une question. J'ai prévu d'en faire ce week-end mais avant je voulais savoir si tu utilisais du sucre à confiture ou du sucre normal. Je préfère être sûre, cela sera mon premier essai confiture donc je ne voudrais pas faire n'importe quoi ^^ | |
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| | Sujet: Re: Confiture pomme/cannelle | |
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