Recette tirée du livre d Anne Wilson « le
poulet recette créatives »
30g de beurre
2 cuil a soupe d huile
2 oignons émincées
2 gousses d ail écrasées
8 suprêmes de
poulet coupés en tranches ou 2 blancs
250g de champignons émincées
2 cuil a
de paprika
25cl de crème fraîche
1 cuil a soupe de concentré de tomate
Sel , poivre
Persil frais ou séché
Faire revenir les oignons et l ail dans le beurre et l huile
Ajouter les suprêmes de
poulet et les faire cuire en retournant de temps en temps
Incorporer champignons et paprika , poursuivre la cuisson jusqu’à a ce que les champignons soient cuits
Ajouter la crème fraîche et le concentré de tomates
Saler poivrer . Laisser mijoter quelques minutes
saupoudrer de persil et servir
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Mer 1 Aoû - 2:05
