Gelée de Framboises

pour 4 petits pots





1kg de framboises - 2dl d'eau

Pour 8dl de jus de fruits : 1 paquet de sucre gélifiant



1. Trier les framboises et les laver . les écraser à la fourchette et les porter à ébullition avec l'eau.

2. Laisser égoutter les fruits et mesurer le jus obtenu. Le mélanger au
sucre gélifiant et porter le tout à ébullition sans cesser de remuer.

3. Cuire ensuite 1 minute à gros bouillons. Verser immédiatement à ras bord dans les pots préparés et les fermer.

j'adore la gelée de framboise, c'est ma confiture préférée avec celle à la groseille!

je prend ta recette, car ma voisine m'a donné l'an passé 2 pieds de framboisiers qui apparemment ont fait des petits !!! j'adore la gelée !

J'adorerais tenter cette recette, mais avec mes deux dévoreuses, impossible de garder une framboise !!! Et c'est encore pire si je les accompagne !
Ca marcherait avec des framboises surgelées ?