Lolotistou
Gourmand sans modération
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Localisation : quelque part dans ma cuisine, entre le frigo et la plaque de cuisson
Humeur : au beau fixe quand le frigo est plein
Date d'inscription : 04/04/2008
 | Sujet: SOUPE DE KIWI AU CHOCOLAT BLANC en verrine  Mar 19 Aoû - 1:02 | |
| POUR 6 PERSONNES8 kiwis
80 g de sucre
jus d'1 citron80 g de chocolat blanc
1 glacon
15 cl de crème liquideEplucher les kiwis et les mixer. Ajouter le sucre et le jus de citron. Réserver.Faire fondre à feu doux le chocolat blanc additioné de trois cuillères à soupe d'eau.Ajouter le glaçon à la crème liquide et la monter en chantilly. Incorporer progressivement le chocolat fondu.Poser les kiwis mixés au fond d'une verrine et ajouter dessus de la chantilly au chocolat.
Décorez à votre guise.Réserver au frais jusqu'au moment de servir. | |
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CHARMELA
Fondatrice et Administratrice du Forum
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Localisation : Chatillon sur Cher
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| | Sujet: Re: SOUPE DE KIWI AU CHOCOLAT BLANC en verrine Mar 19 Aoû - 1:04 | |
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Pastel
Moyen Gourmand
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Age : 40
Localisation : Calvados
Date d'inscription : 18/06/2008
| | Sujet: Re: SOUPE DE KIWI AU CHOCOLAT BLANC en verrine Mar 19 Aoû - 18:07 | |
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| | Sujet: Re: SOUPE DE KIWI AU CHOCOLAT BLANC en verrine | |
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