Nuggets au poulet

Rappel du premier message :

Hier j'ai découvert en menu du jour sur ptitchef.com les nuggets au poulet présentés par http://lesrecettesdececi.over-blog.com/article-27461070.html

Préparation: 15mn
Pour une vingtaine de nuggets

Ingrédients:
300g de poulet (j'ai mis 300 g d'escalope de poulet)
1 petit oignon (facultatif) (j'ai mis une échalotte)
1 oeuf
sel, poivre (herbes aromatiques) (pas mis d'herbes aromatiques)
chapelure

Préparation:
Mixer finement la viande avec l'oignon, saler et poivrer. Ajouter l'oeuf et mélanger grossièrement. Faites des petits tas et les passer dans la chapelure. Faites cuire dans un bain d'huile.

Ce sont Chloé et Victor qui les ont préparés et maman qui les a fait cuire.
C'est délicieux... enfin c'était délicieux...
C'est certain je n'achèterai plus de nuggets tous prêts.

ouah çà donne à réfléchir.sev

oui moi aussi je l'ai vu ça fait quand même assez peur ... surtout quand on pense que ce sont nos loupiots en grande majorité qui les mangent !!!!!

et bien je ne savais pas qu'il mettait tout ça dedans beurkkkk
vous avez raison, vaut mieux les faire soit meme

oui completement d'accord avec vous. Ca fait peur.

recette testé et approuvé a l hunanimité...
plus jamais d achat dans le commerce..en plus fait test pour la congelation, super pour cuire apres donc bientot reserve de nuggets pour le congel.....

Merci pour la recette

Nafnaf55, c'est vrai que ça n'a rien à voir avec ceux du commerce.

nafnaf55 a écrit:

recette testé et approuvé a l hunanimité...
plus jamais d achat dans le commerce..en plus fait test pour la congelation, super pour cuire apres donc bientot reserve de nuggets pour le congel.....

Merci pour la recette

sa se congele bien? sa sa m'interesse alors car quand on a la flemme de cuisiner defois sa peut depanner merci ^^

oui ca ce congel bien , j ai fait mes nuggets, je les ai cuit vraiment tous doucement pour a peine les dorer pour pouvoir les rechauffer sans que ce soit du charbon

je les ai mis sur une voilette et au congel pendant 4heures puis je les ai mis en sac et voila en cas de besoin op.....congel ouvre toi !!!!

j en ai refait cette aprem 40 alors j ai de quoi voir venir....et comme c la maison du bon dieu ici, je suis sur que ca va pas trainer pour etre mangé...
voila pour l info lilycuisine

Il faut que je teste absolument !!!

c'est ce que l'on va manger ce soir

melle banane merci pour l'astuce de la polenta pas mal

Recette testée hier soir avec l'aide de ma coquinette de 6 ans :

Un régal !!!!

Merci pour cette recette moumoune

De rien Clémentine, ravie que vous vous soyez régalés

J'ai à peu près la même recette que toi, mais je rajoute une cuillères à soupe de crème fraiche quand je mixe ma viande .... ça les rend un peu plus moelleurs je trouve !!! et idem je les fait avec tous les restes de viandes (poulet, porc, veau...) ... un régal !!! surtout pr nos ptites têtes blondes !

Hummmm, effectivement je tenterai avec une cuillère de crème fraîche.

Moi aussi, je l'ai fais moi même les nuggets depuis que j'ai vu l'emission ou l'on voit comme il les prépare : beurk !!!
et je vais essayer avec la polenta au lieu de la chapelure comme le suggere Manue !!! et pourquoi aussi avec une cuillère de crème fraiche ...

et dans la chapelure parfois je rajoute par exemple !
- parmesan
- piment d'espelette,
- paprika
- graine de pavot
.....

ah oui ! bonne idée la crème fraîche

Voici une petite photo des miens :

Je vais tenter ça