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Invité Invité
| Sujet: Re: Levure Bruggeman ou SAF Sam 2 Mai - 20:03 | |
| céline: au début mes plaques à baguettes ne collaient pas, mais c'était des premiers prix, maintenant elles collent un peu alors suivant l'humer je les huile un peu au pinceau ou je mets du papier cuisson |
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c_lynhoch Gourmand passionné
Nombre de messages : 360 Age : 45 Localisation : Oise Date d'inscription : 01/04/2008
| Sujet: Re: Levure Bruggeman ou SAF Sam 2 Mai - 20:15 | |
| Merci les filles !
Ma plaque n'est pas une plaque de qualité, je l'avais acheté sur Vitrine Magique .... je vais essayer avec du papier sulfu ( je viens de faire ma pâte ) je vous dirais le résultat tout à l'heure ! Céline | |
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c_lynhoch Gourmand passionné
Nombre de messages : 360 Age : 45 Localisation : Oise Date d'inscription : 01/04/2008
| Sujet: Re: Levure Bruggeman ou SAF Jeu 7 Mai - 3:50 | |
| Coucou les filles ! Je viens de poster ma recette de baguettes et de baguette pizza sur mon blog en vous faisant un petit clin d'oeil ... merci pour vos conseils ! Bizooo. Céline | |
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macha Gourmand passionné
Nombre de messages : 521 Age : 65 Localisation : Tours Date d'inscription : 08/12/2008
| Sujet: Re: Levure Bruggeman ou SAF Lun 11 Mai - 21:39 | |
| je mets rien ni sur mon torchon ni sur mes plaques et aucun soucis | |
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kiline Moyen Gourmand
Nombre de messages : 107 Age : 51 Localisation : 49 Humeur : joviale et très drole Date d'inscription : 23/05/2009
| Sujet: Re: Levure Bruggeman ou SAF Sam 23 Mai - 3:20 | |
| kikou moi je mets de la levure saf a rehydrater en boite de 150ml et c super pour atténuer le gout de la levure je mets 1 bonne cc de jsu de citron dans mes ingrédients et pour diluer la SAF je mets son poids egal en eau tiède (ex: si vous avez besons de 1 cc de saf et dans la recette besoins de 210ml d'eau vous retirer l'equivalent de 5 cc d'eau que vous mettez dans un bol avec la saf laisser gonfler 10mn et c pret!!)moi ça gonfle tj et bien sans le gout de la levure!!! | |
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Myriam57 Gourmand passionné
Nombre de messages : 265 Age : 42 Localisation : Moselle Date d'inscription : 11/10/2009
| Sujet: Re: Levure Bruggeman ou SAF Mar 18 Mai - 16:45 | |
| Vous trouvez où la levure Bruggemann en paquet de 500g, impossible à trouver? Je suis allée voir dans un point vert mais ils en vendent en conditionnement normal, par sachet de 4 ou 5 et du coup niveau tarif c'est pas intéressant. Merci. | |
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'Tit Biscuit L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 4993 Age : 48 Localisation : Chez moi Date d'inscription : 20/10/2008
| Sujet: Re: Levure Bruggeman ou SAF Mar 18 Mai - 18:52 | |
| moi j'en trouve justement à Point Vert par parquet de 500 g, donc je ne sais pas quoi te dire | |
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Nad0511 Gourmand sans modération
Nombre de messages : 657 Age : 43 Localisation : Saône-et-Loire Date d'inscription : 30/03/2009
| Sujet: Re: Levure Bruggeman ou SAF Mar 18 Mai - 19:14 | |
| Moi je la trouve à Villaverde en paquet de 125 g à 1 € et qq | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Levure Bruggeman ou SAF Mar 18 Mai - 20:08 | |
| Moi j'en trouve à point vert à Ville en Vermois, mais ça fait un peu loin de chez toi Myriam57 |
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'Tit Biscuit L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 4993 Age : 48 Localisation : Chez moi Date d'inscription : 20/10/2008
| Sujet: Re: Levure Bruggeman ou SAF Mar 18 Mai - 20:12 | |
| c'est au coin de la rue Cojo ? | |
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Myriam57 Gourmand passionné
Nombre de messages : 265 Age : 42 Localisation : Moselle Date d'inscription : 11/10/2009
| Sujet: Re: Levure Bruggeman ou SAF Mar 18 Mai - 20:21 | |
| Je vais appeler tous les points verts du coin et je verrais bien alors, merci. | |
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cga Gourmand sans modération
Nombre de messages : 611 Age : 73 Localisation : Rhône-Alpes Date d'inscription : 07/05/2008
| Sujet: Re: Levure Bruggeman ou SAF Mar 18 Mai - 22:19 | |
| Pour moi, c'est Gamm Vert, si tu as près de chez toi. | |
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Gali Gourmand passionné
Nombre de messages : 511 Age : 50 Localisation : Saint-Ay, près d'Orléans (Loiret) Humeur : et elle court, toute la journée, elle court de décembre en été Date d'inscription : 08/11/2009
| Sujet: Re: Levure Bruggeman ou SAF Mar 18 Mai - 23:29 | |
| je trouve la levure bruggeman chez villaverde, je préfère en paquet de 125g, quitte à en acheter plus souvent, comme ça je sais que la levure reste vivante je la conserve dans un bocal en verre dans un placard | |
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| Sujet: Re: Levure Bruggeman ou SAF | |
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| Levure Bruggeman ou SAF | |
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