glace avec des pêches au sirop ????

tout est dans le titre .... est-ce que vous avez déjà testé ??? peut-on utiliser le sirop des fruits ou mieux vaut-il en faire un soit même ???

j'ai pas testé, et dans ce cas ça serait donc un sorbet

petitbeurre, si tu as une sorbetière faut que tu testes....et tu nous dis après

trop drôle, comme ça si je me plante, j'aurais l'air d'une quiche !!!!

merci la chef !!!!

et pour le sirop, je fais comment, j'utilise celui de la boîte ou je fais le mien ????

celui de la boite tu mixes tout et zou sorbetière

ok, je vais voir si mon bac est congelé et je tente dès que chouchou arrive du boulot !!!

moi jai pas compris un truc!!

le bac de la sorbetiere il faut le mettre 24h à lavance au congélo puis faire tourner la sorbetiere au congelo aussi? jai une vieille seb ronde avce le couvercle rouge

mawy je ne sais pas comment fonctionne les anciennes sorbetières

mawygolote a écrit:

moi jai pas compris un truc!!

le bac de la sorbetiere il faut le mettre 24h à lavance au congélo puis faire tourner la sorbetiere au congelo aussi? jai une vieille seb ronde avce le couvercle rouge

non non, normalement, ton bac accumule assez de froid pour faire tourner ta sorbetière en dehors du congélo.

moi par exemple, j'ai fait un sorbet à la framboise en début d'aprem, j'ai lavé mon bac de suite et hop au congélo, il n'a pas eu le temps de se réchauffer du coup, je vais pouvoir faire un sorbet aux pêches d'ici 1 heure !!!!

si c'est la vielle seb alors oui elle doit rester au congélo avec le fil électrique qui sort pour être branchée pendant qu'elle tourne, mais on m'a dit qu'elle n'était pas top.

Pour le sorbet à la pêche ça devrait allers en mixant tout je pense.

zut jaurais peut etre dû demander une sorbetiere à rue du commerce!!! zut zut zut!!!!!!!

désolée pour ma fausse info de tout à l'heure !!!!

enfin, en même temps j'avais dit "normalement" !!!!!

merci cojocano, je vais tenter ça dès que les enfants seront au lit !!!

Mawy je vois le modèle de sorbetière que tu as, tiens je te mets un lien où tu peux télécharger le mode d'emploi : http://mesnotices.fr/manuel-notice-mode-emploi/SEB/SORBETIERE-_F

c'est celle qu'avit ma grand mère, elle nous faisait tout le temps de sorbet aux fruits rouges de son jardin

résultat : pas concluant du tout !!!

le sorbet n'a pas pris, même après 45min de sorbetière.

du coup j'ai utlisé la purée de pêche pour faire le glaçage de ma bavaroise.

je pense que le sirop de la boîte est trop épais ou trop licoreux.

je retanterais mais avec un sirop maison. pour le moment c'est râté !!!

bon ben comme ça on saura

je te l'avais dis que je me vautrerai comme une quiche !!!!

qui ne tente rien n'a rien

c'est clair !!! je viens de regarder pour une turbine mais bonjour le prix !!!

au moins on saura qu'il ne faut pas le faire

je pense qu'il faut tenter avec un sirop maison et pas le sirop de la boîte, ça devrait marcher !!!

Je suis nouvelle, j'ai une turbine depuis la semaine dernière, et j'ai déjà fait des sorbets avec des fruits au sirop, c'est possible, et bien bon !

J'ai tenté l'ananas et la poire, avec cette même recette :

• 1 petite boîte de fruits au sirop

• 100 ml du jus de la boîte

• 100 g de sucre

Faire fondre le sucre dans le jus et porter à ébullition.
Mixer les fruits avec le jus sucré.
Laisser refroidir (j'ai laissé au frigo 3 - 4h)
Turbiner (~30min) et déguster :smilie:

A la sortie de la turbine, j'ai mis mon sorbet dans des moules à muffins en silicone pour avoir des portions individuelles sympa