| | Cheesecake Happy Bunny |  |
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+4grazi bouchra44 mawygolote anoelle 8 participants |
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anoelle
Moyen Gourmand
Nombre de messages : 129
Age : 68
Localisation : alsace
Date d'inscription : 05/08/2009
| Sujet: Cheesecake Happy Bunny  Dim 23 Aoû - 20:29 | |
| Une recette de mon livre cheesecake de Keda Black il est super ce livre moi qui adore les cheesecakes. Pour le gâteau à la carotte: 60gr de sucre roux 1 oeuf 6cl d'huile de tournesol 100gr de farine 1/2càc de levure chimique 1càc de cannelle Le zeste rapé d'une demie orange 100gr de carottes rapées 75g de noix hachées Pour la crème: 6 petits suisses (j'ai pris 0%) 200gr de mascarpone (j'ai pris 250gr d'allégée) 2càs de sucre roux 1càc de cannelle Pour le sirop: le jus de 1 orange le jus de 1 citron 3càs de sucre Péchauffer le four à 170° Fouettez ensemble le sucre et l'oeuf jusqu'à ce que le mélange soit blanc, ajouter l'huile, incorporer délicatement la farine tamisée, la levure et les épices sans travailler excessivement, ajouter de la même manière les carottes, le zeste et les noix. Chemiser les bords et le fond d'un moule de 20cm de diamètre de papier sulfurisé, verser la préparation, enfourner pour 25 à 30mn. Pendant la cuisson préparer le sirop en fouettant simplement tous les ingrédients, préparer également la crème de la même manière. Sorter le gâteau du four, percer de multiples petits trous et verser le sirop sur toute la surface, laisser refroidi. Garnir de la crème lisser le dessus et mettre au frigo toute une nuit, démouler et garnir selon votre envie.  | |
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mawygolote
L'indétrônable Gourmand
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Localisation : rouen
Humeur : amoureuse de tout
Date d'inscription : 07/11/2008
| | Sujet: Re: Cheesecake Happy Bunny Dim 23 Aoû - 20:31 | |
| elle est super cette recette!! merci!!! | |
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anoelle
Moyen Gourmand
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Date d'inscription : 05/08/2009
| | Sujet: Re: Cheesecake Happy Bunny Dim 23 Aoû - 20:35 | |
| De rien mawygolote c'est avec plaisir  | |
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Invité
Invité
| | Sujet: Re: Cheesecake Happy Bunny Dim 23 Aoû - 21:35 | |
| moi aussi je suis fan de cheesecake, d'ailleurs ça fait un bail que je n'en ai pas fait, à rectifier |
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bouchra44
Gourmand passionné
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Date d'inscription : 15/01/2009
| | Sujet: Re: Cheesecake Happy Bunny Dim 23 Aoû - 22:39 | |
| trop bien ta recette j adort le gateau aux carottes
donc a faire au plus vite | |
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anoelle
Moyen Gourmand
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Date d'inscription : 05/08/2009
| | Sujet: Re: Cheesecake Happy Bunny Lun 24 Aoû - 0:27 | |
| Nous l'avons goutés alors je peu vous dire qu'il est extra  | |
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grazi
Gourmand passionné
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Age : 72
Localisation : liban
Date d'inscription : 19/06/2009
| | Sujet: Re: Cheesecake Happy Bunny Lun 24 Aoû - 2:48 | |
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anoelle
Moyen Gourmand
Nombre de messages : 129
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Date d'inscription : 05/08/2009
| | Sujet: Re: Cheesecake Happy Bunny Lun 24 Aoû - 4:05 | |
| Merci grazi | |
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perle76
Moyen Gourmand
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Localisation : saint jouin
Date d'inscription : 23/07/2009
| | Sujet: Re: Cheesecake Happy Bunny Lun 24 Aoû - 7:40 | |
| superbe il a l'air tres appetissant ! | |
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Céline
L'indétrônable Gourmand
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Localisation : Romorantin (41)
Humeur : Envie de palmiers et de la mer
Date d'inscription : 16/09/2008
| | Sujet: Re: Cheesecake Happy Bunny Lun 24 Aoû - 9:00 | |
| superbe ton cheesecake, moi aussi j'aime les cheesecake et en plis j'aitrouvé du philadelphia au portugal donc je vais me régaler... | |
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leyla
Moyen Gourmand
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Date d'inscription : 28/07/2009
| | Sujet: Re: Cheesecake Happy Bunny Lun 24 Aoû - 18:21 | |
| Ton cheescake a l'air délicieux, merci pour cette recette | |
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cindy
L'indétrônable Gourmand
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Localisation : seine maritime
Date d'inscription : 25/01/2009
| | Sujet: Re: Cheesecake Happy Bunny Lun 24 Aoû - 20:06 | |
| on ne trouv pas de mascarpone allégée ici pfff | |
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anoelle
Moyen Gourmand
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Localisation : alsace
Date d'inscription : 05/08/2009
| | Sujet: Re: Cheesecake Happy Bunny Mar 25 Aoû - 0:56 | |
| bien si tu veut l'alléger tu met 4 petits suisses en plus à la place du mascarpone | |
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cindy
L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1088
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Localisation : seine maritime
Date d'inscription : 25/01/2009
| | Sujet: Re: Cheesecake Happy Bunny Ven 28 Aoû - 8:17 | |
| merci dd ton conseil
bonne idée tiens | |
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| | Sujet: Re: Cheesecake Happy Bunny | |
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