| Tarte potiron-carottes au bacon et bleu d'Auvergne | |
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+4Beth nadou44 Lulu in the kitchen Sofigourmande 8 participants |
Auteur | Message |
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Sofigourmande Moyen Gourmand
Nombre de messages : 195 Age : 43 Localisation : Deux-Sèvres Date d'inscription : 04/02/2010
| Sujet: Tarte potiron-carottes au bacon et bleu d'Auvergne Mer 24 Fév - 22:36 | |
| Hummm un délice ! J'ai fait un mix de 2 recettes que j'avais trouvé sur le Net et c'est un régal !Ingrédients :
- 1 pâte brisée
- 300 g carottes (3 carottes moyennes)
- 350 g de potiron épluché
- 15 g de beurre
- 1/2 verre d'eau
- 2 oeufs
- 20 cl de crème liquide allégée.
- sel, poivre
- quelques pluches de coriandre
- 10 tranches de bacon
- 125 g de bleu d'Auvergne
1. Eplucher les carottes et le potiron puis les râper.2. Faire fondre le beurre dans une sauteuse. Y verser les légumes râpés et les faire revenir 2 à 3 minutes à feu moyen. Ajouter un demi-verre d'eau. Couvrir et laisser mijoter 10 minutes à feu doux. 3. Préchauffer le four à 180°C (th. 6). 4. Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette. Répartir le mélange avec les légumes sur la pâte. 5. Dans une jatte, mélanger les oeufs et la crème liquide. Saler et poivrer. Ajouter la coriandre.
6. Découper à la main les tranches de bacon en petits bouts puis les répartir dans le moule.
7. Verser la préparation sur la tarte.
8- Emietter le bleu d'Auvergne sur la tarte. Enfourner pour 35 minutes.
Servez cette tarte chaude, tiède ou à température ambiante.
Bon appétit !
Retrouvez toutes les photos des étapes de la recette ICI !
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Lulu in the kitchen Gourmand sans modération
Nombre de messages : 793 Age : 29 Localisation : 25 Date d'inscription : 01/02/2010
| Sujet: Re: Tarte potiron-carottes au bacon et bleu d'Auvergne Mer 24 Fév - 22:40 | |
| Miam, ça à l'air bon ! Mais ce sera sans le bleu pour moi ! | |
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nadou44 Moyen Gourmand
Nombre de messages : 150 Age : 71 Localisation : Nantes - 44 Humeur : Joyeuse et moqueuse Date d'inscription : 15/12/2009
| Sujet: Re: Tarte potiron-carottes au bacon et bleu d'Auvergne Mer 24 Fév - 22:46 | |
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Sofigourmande Moyen Gourmand
Nombre de messages : 195 Age : 43 Localisation : Deux-Sèvres Date d'inscription : 04/02/2010
| Sujet: Re: Tarte potiron-carottes au bacon et bleu d'Auvergne Mer 24 Fév - 22:56 | |
| - Lulu in the kitchen a écrit:
- Miam, ça à l'air bon ! Mais ce sera sans le bleu pour moi !
Je ne sais pas si c'est parce que tu n'aimes pas le bleu mais on ne ressent absolument pas le piquant mais juste une saveur en plus . | |
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Beth Gourmand sans modération
Nombre de messages : 904 Age : 52 Localisation : Neuilly sur seine Humeur : Maman Amoureuse ! Date d'inscription : 06/11/2009
| Sujet: Re: Tarte potiron-carottes au bacon et bleu d'Auvergne Jeu 25 Fév - 5:39 | |
| j'aime beaucoup sont aspect, je vais esaye la semaine prochaine, elle est trés belle , est merci pour partager, | |
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Veronique81 Moyen Gourmand
Nombre de messages : 109 Age : 64 Localisation : Albi Humeur : Gourmande! Date d'inscription : 06/01/2010
| Sujet: Re: Tarte potiron-carottes au bacon et bleu d'Auvergne Jeu 25 Fév - 12:33 | |
| Ca m'a l'air très bon ! Merci de la partager | |
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Céline L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1741 Age : 45 Localisation : Romorantin (41) Humeur : Envie de palmiers et de la mer Date d'inscription : 16/09/2008
| Sujet: Re: Tarte potiron-carottes au bacon et bleu d'Auvergne Jeu 25 Fév - 19:40 | |
| ça a l'air très bon, il faut que je teste cette association | |
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Popasan L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1244 Age : 34 Localisation : Pau Humeur : La roue tourne... Date d'inscription : 29/11/2009
| Sujet: Re: Tarte potiron-carottes au bacon et bleu d'Auvergne Ven 26 Fév - 7:05 | |
| Huuuummm, elle est bien jolie cette tarte et bien bonne aussi!!! Merci pour cette recette ^^ | |
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fannychtimi Moyen Gourmand
Nombre de messages : 146 Age : 46 Localisation : auberchicourt Humeur : en super forme Date d'inscription : 25/02/2010
| Sujet: Re: Tarte potiron-carottes au bacon et bleu d'Auvergne Ven 26 Fév - 7:46 | |
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| Sujet: Re: Tarte potiron-carottes au bacon et bleu d'Auvergne | |
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