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 Brioche à la Mie Extra Filante

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CHARMELA
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MessageSujet: Brioche à la Mie Extra Filante   BRIOCHE - Brioche à la Mie Extra Filante - Page 9 EmptyVen 21 Mai - 18:52

Rappel du premier message :

BRIOCHE - Brioche à la Mie Extra Filante - Page 9 Cuisin29

Cette brioche est vraiment excellente, je l'adore!!

500g de farine
1 oeuf
250g de lait
1 cuillères à BRIOCHE - Brioche à la Mie Extra Filante - Page 9 2880679963 de sel
1 sachet de levure de boulanger
3 cuillères à soupe de sucre
70g de beurre

Dans la cuve de votre map, déposer tous les ingrédients sauf le beurre. Lancer le programme pate.
Quand la pate est formée ajouter le beurre coupé en dés. Laisser poursuivre le programme.
Quand celui ci est terminé, sortir le paton, le dégazer et former votre brioche.
Laisser pousser 45mn, badigeonner le lait sucré et cuire 25mn à 180°

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Conseillère Guy Demarle dans le Loir et Cher cheers cheers


Dernière édition par CHARMELA le Ven 21 Mai - 19:15, édité 1 fois
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lili888
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MessageSujet: Re: Brioche à la Mie Extra Filante   BRIOCHE - Brioche à la Mie Extra Filante - Page 9 EmptyVen 2 Jan - 6:24

oh elle on l'air bonne !!
moi j'ai pas de map!!!!!!!!!!!!!!
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MessageSujet: Re: Brioche à la Mie Extra Filante   BRIOCHE - Brioche à la Mie Extra Filante - Page 9 EmptyVen 2 Jan - 8:09

lili888 a écrit:
oh elle on l'air bonne !!
moi j'ai pas de map!!!!!!!!!!!!!!
mais si tu as un robot patissier tu peux la réaliser aussi. il te suffit de faire tiédir le lait et d'y ajouter la levure et de la laisser fermenter un dizaine de minutes

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MessageSujet: Re: Brioche à la Mie Extra Filante   BRIOCHE - Brioche à la Mie Extra Filante - Page 9 EmptyVen 2 Jan - 8:47

http://verocooking.canalblog.com/archives/2012/01/03/23144431.html
voilà ma recette Wink

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MessageSujet: Re: Brioche à la Mie Extra Filante   BRIOCHE - Brioche à la Mie Extra Filante - Page 9 EmptyMer 28 Jan - 8:09

merci les filles
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MessageSujet: Re: Brioche à la Mie Extra Filante   BRIOCHE - Brioche à la Mie Extra Filante - Page 9 EmptyLun 16 Mar - 9:10

Merci pour la recette  ! je vais tester cette recette ! Vous pensez s'il vous plait  que le mieux c'est en MAP ou au kitchenaid ou avec Momo ! J'attends vos réponses les filles et merci d'avance !
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vanille
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MessageSujet: Re: Brioche à la Mie Extra Filante   BRIOCHE - Brioche à la Mie Extra Filante - Page 9 EmptyMar 17 Mar - 10:11

j'ai pas le kitchenaid 
je fais toujours les brioches avec le thermomix
 j'ai rangé la MAP dans le grenier , je ne l'utilise plus mais je ne me decide pas à la donner , on sait jamais ...

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BRIOCHE - Brioche à la Mie Extra Filante - Page 9 870375 bonne journée à vous tous BRIOCHE - Brioche à la Mie Extra Filante - Page 9 935341
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MessageSujet: Re: Brioche à la Mie Extra Filante   BRIOCHE - Brioche à la Mie Extra Filante - Page 9 Empty

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Brioche à la Mie Extra Filante
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