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 Chili c*n carne sur lit de courgettes

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Annanas
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Chili c*n carne sur lit de courgettes  Empty
MessageSujet: Chili c*n carne sur lit de courgettes    Chili c*n carne sur lit de courgettes  EmptyVen 16 Juil - 2:02

Chili c*n carne sur lit de courgettes  Chili-courg

Ingrédients (pour 6 personnes)

6 courgettes
1CS d'huile d'olive
1 oignon émincé
400g de viande hachée
20cl de coulis de tomate
1 petite boîte de haricots rouges
ail, sel, poivre, piment, paprika...
1 tranche de feta


Préparation

Laver, éplucher et émincer les courgettes.
Les cuire à la vapeur.

Dans une casserole, faire revenir l'oignon avec l'huile d'olive.
Ajouter la viande hachée, le coulis de tomate et les haricots rouges.
Mélanger et assaisonner.
Laisser mijoter 30 minutes.

Présentation : à l'aide d'un petit cercle à patisserie, disposer des courgettes, de la feta émiettée et du chili c*n carne sur le dessus.
Servir aussitôt.

http://annaolivia.over-blog.fr/article-chili-c*n-carne-sur-lit-de-courgettes-53594590.html
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Chili c*n carne sur lit de courgettes
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