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 Glace menthe chocolat

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CHARMELA
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CHARMELA

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MessageSujet: Glace menthe chocolat   Glace menthe chocolat EmptyVen 25 Avr - 20:40

Glace à la menthe et au chocolat

Ingrédients :
1 bonne poignée de feuilles de menthe
50g de sucre glace
2 oeufs
75g de chocolat
275 ml de crème fraiche
Préparation :
Ciseler les feuilles de menthe finement et les mélanger avec la moitié
du sucre glace.
Faire fondre à feu très doux 50g de chocolat. Retirer du feu. Y ajouter
les jaunes d'oeuf, un par un en remuant bien. Laisser refroidir, puis
battre au fouet et y incoporer le mélange menthe-sucre et la crème fraiche,préalablement battue. Bien mélanger et placer au congélateur en remuant régulièrement toutes les 30-45 minutes jusqu'à ce que la glace prenne.
Pendant ce temps, séparer les blancs des jaunes et râper le reste du
chocolat. Dès que la glace commence à prendre, ajouter les blancs d'oeufs battus en neige très ferme, le reste du sucre glace et le chocolat
râpé. Remettre au congélateur


supertoinette

j'ai fait une glace au chocolat ce matin et en toute franchise, je suis pas sur qu'elle soit aussi meilleure que celle ci, d'ailleurs je pense vite l'essayer!!

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MessageSujet: Re: Glace menthe chocolat   Glace menthe chocolat EmptyVen 25 Avr - 20:42

à tester!
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MessageSujet: Re: Glace menthe chocolat   Glace menthe chocolat EmptyVen 25 Avr - 21:42

Ah oui c'est tout pour moi ça !! Twisted Evil

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MessageSujet: Re: Glace menthe chocolat   Glace menthe chocolat EmptyVen 25 Avr - 23:46

zut j'ai plus de crème fraiche, ça attendre donc!

mirabelle tu peux la faire quand meme sans sorbetière sauf que toutes les 30/40mn il faut que tu mélanges ta glace et la remette au congél

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MessageSujet: Re: Glace menthe chocolat   Glace menthe chocolat EmptySam 26 Avr - 8:43

Glace menthe chocolat 870375 ça c'est une bonne nouvelle charmela une glace sans sorbrtiére je te remercie c'est une recette pour moi Glace menthe chocolat 264111 Glace menthe chocolat 831653 Glace menthe chocolat 0merci10 pour la Glace menthe chocolat Coupe10

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MessageSujet: Re: Glace menthe chocolat   Glace menthe chocolat EmptyLun 28 Avr - 21:51

CHARMELA a écrit:
zut j'ai plus de crème fraiche, ça attendre donc!

mirabelle tu peux la faire quand meme sans sorbetière sauf que toutes les 30/40mn il faut que tu mélanges ta glace et la remette au congél

J'ai commanma sorbetière aussi !!! Glace menthe chocolat 264111

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MessageSujet: Re: Glace menthe chocolat   Glace menthe chocolat EmptyLun 28 Avr - 22:30

cheers cheers cheers

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MessageSujet: Re: Glace menthe chocolat   Glace menthe chocolat EmptyLun 28 Avr - 22:47

Glace menthe chocolat 264111 mirabelle, t'as pris quel modèle?
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MessageSujet: Re: Glace menthe chocolat   Glace menthe chocolat EmptyLun 28 Avr - 22:50

celui à 22€ aussi ! Et si ça marche bien on envisagera une turbine...un jour... lol!

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MessageSujet: Re: Glace menthe chocolat   Glace menthe chocolat EmptyVen 29 Mai - 1:13

salut dis moi si je la fait a la sorbetiere pour les blanc d oeufs c'est pareil il faut attendre que la glace prenne car je suis en train de la lancer là mais j'ai un doute alors si quelqu'un pouvais me repobdre ce serait cool merci Glace menthe chocolat 981544
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MessageSujet: Re: Glace menthe chocolat   Glace menthe chocolat EmptyVen 29 Mai - 5:22

[img]http://www.plaisirsgourmands.net/glaces-f67/Glace menthe chocolat Imgp2115[/img] Glace menthe chocolat 728553 je suis trop contente voilà j'ai fais cette glace chocolat menthe et voilà je l'ai réussi c'est top je suis contente car je desespré car la prems était trop dur a la sorti alors que là elle est moilleuse bref on a doré sauf la petite qui n'aime pas la menthe mais c est un detail .Désolé pour la presentation je n'ai pas encore acheter de cuillere à glace alors la culliere à soupe a suffit amplement juste pour vous montrer Glace menthe chocolat 302439
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MessageSujet: Re: Glace menthe chocolat   Glace menthe chocolat Empty

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