GLACE AU CHOCOLAT (sans oeuf)

Rappel du premier message :



Non non ce n'est pas une glace du commerce, c'est bien moi qui l'ai faite! et elle est délicieuse.
Pas besoin de la sortir du congel une heure à l'avance, quelques minutes (pas plus!) suffisent!

Ingrédients pour 1 litre de glace:
2 cac de maïzena
1 boîte de lait concentré non sucré, trés froide
20 cl de crème liquide entière trés froide
160 gr de sucre glace
70 gr de cacao amer type van houten
30 gr de cacao ordinaire (type nesquik)

Mélanger soigneusement tous les ingrédients au fouet. Mettre en sorbetière 30 à 40 minutes . Mettre la glace dans un récipient et terminer la prise au congélateur.

Cette glace à fait l'unanimité chez moi!

essaye et tu nous diras.

grrr j'ai que du lait concentré sucré!!! tant pis ça sera pour une autre fois! mais je tenterai le coup pour voir!

En tout cas merci pour cette recette cojo, elle est super rapide et très chocolatée comme j'aime, je ne vais faire que celle-ci au chocolat ^^

Je note la recette, on est fan de chocolat à la maison. Merci Cojocano

les filles
elle est cette glace ! je l'ai testée aujourd'hui ! à faire et refaire je garde cette recette, merci cojocano !

j'ai un petit doute avant de me lancer !!!
il y a une fois 20 cl de crème et l'autre fois 20 ml !!!pas tout à fait la même chose , non !!!

Vanille, c'est 20cl ou 200ml je pense qu'il y a eu erreur en clair tu mets une petite brique de crème liquide ^^ Tu verras elle est extra!!

et vala elle est ds le frigo mais je vais rajouter de strucs dedans pour faire façon ben&jerry

elle a été très apprécié

bonjour,

envie de faire cette glace à la vanille!! Car il faut trop d'oeuf sinon dans les autres recettes!!

quelle dose de vanille faut il mettre?

Avez vous essayer à la vanille?

merci

Pas de soucis pour la faire à la vanille, je fais la même base et à la place du chocolat je mets 1cc de vanille liquide et 2cc de vanille en poudre.

moi je fais avec de la vanille en poudre que je fais infuser dans la crème.

J'ai deux vieilles sorbetieres qu'on m'a données. Il va falloir que je me penche sérieusement dessus pour voir si ça marche toujours. Sinon je crois qu'un investissement s'impose. Surtout au prix des glaces "toutes faites"
En tout cas, Cojocano, tu vas faire exploser mon compteur régime avec ça !!!

LE MIEN AUSSI A EXPLOS2 DEPUIS LONGTEMPS

ici aussi depuis que j'ai découvert les glaces, brioches et autres bons petits plats maison mon régime est foutu!!! Et pourtant j'en ai des kilos en trop!

Moi aussi j'en ai un petit paquet de 10 à perdre !!! Et encore, je n'ai pas testé les glaces maison !!!

Alors fais un régime avant de tenter les glaces

Ca j'adorerais !!! Il me manque juste un ingrédient... La volonté !!!
Comment tu fais, toi ?

Ben moi je l'ai trouvée la volonté, j'ai pas que 10kg à perdre alors faut que je me bouge un peu, j'ai pas envie d'avoir des kilos en trop toute ma vie!

T'es sur le bon chemin manifestement, alors courage et bonne route.
Sinon pour rester sur le sujet du post, je viens d'investir (quand même) dans une sorbetière. Plus qu'à lire le mode d'emploi et En avant !!!!

Tu verras c'est simple et super bon!

J'y compte bien.
J'ai réussi à dompter ma yaourtière, une partie de Mister Momix et ma MAP. J'ai donc bon espoir de mater aussi ma sorbetière !!!
La cuve est déjà au congelo, plus qu'à trouver le temps de la remplir et hop ! A table !!!

Pour le lait concentré, c'est une boîte de combien ?

une grosse d'environ 400 ml.

Super, merci.
Si je ne rentre pas trop tard ce soir, je me lance, sinon ce sera demain (du moins si je peux partir à une heure décente du boulot !!!)