GLACE AU CHOCOLAT (sans oeuf)

Rappel du premier message :



Non non ce n'est pas une glace du commerce, c'est bien moi qui l'ai faite! et elle est délicieuse.
Pas besoin de la sortir du congel une heure à l'avance, quelques minutes (pas plus!) suffisent!

Ingrédients pour 1 litre de glace:
2 cac de maïzena
1 boîte de lait concentré non sucré, trés froide
20 cl de crème liquide entière trés froide
160 gr de sucre glace
70 gr de cacao amer type van houten
30 gr de cacao ordinaire (type nesquik)

Mélanger soigneusement tous les ingrédients au fouet. Mettre en sorbetière 30 à 40 minutes . Mettre la glace dans un récipient et terminer la prise au congélateur.

Cette glace à fait l'unanimité chez moi!

Ca y est, ma première glace est faite. Elle repose gentiment au congel en attendant midi et la dégustation...
J'ai bien eu quelques soucis au démarrage, mais ça m'apprendra à ne pas confondre vitesse et précipitation !!!... et aussi à lire un mode d'emploi en entier. Heureusement que l'Homme était là sinon la sorbetière passait direct par la fenêtre !!!
Enfin tout est bien qui finit bien et on terminera le repas avec la première glace maison du siècle... suspens...

Alors, le verdict?

C'était top !!!!
Un peu trop chocolaté à mon goût et à celui de l'Homme (en même temps, j'ai eu un souci avec ma balance pendant le pesage du chocolat, ceci explique peut-être cela).
Mais franchement, pour une première, je suis assez fière de moi.
Et t'avais raison, les glaces maisons c'est simple et super bon.

PS : bon courage pour Dukan

Ah tu vois je t'avais bien dit que c'était super bon ^^ Et merci de me souhaiter bon courage

Ca y est je viens de finir la mienne. Elle est délicieuse pourtant je ne suis pas une fan de chocolat. Merci Cojocano.

super cette glace au chocolat je vais l'essayer je viens juste de m'acheter une turbine
J'adore ton bébé cojocano plein de chocolat il est trop beau

Bon je file faire des courses et je teste ça !!!!